なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん ¥800」@麺屋 和利道 waritoの写真0歳~18歳までこの地で過ごしました。
場所はちょっと離れた三宿です、この場所の近くは
「にっさんせいめい、ほんしゃまえ」
小さい頃(幼稚園前から)からこのバス停のアナウンスが耳に残っています。
そう、田園都市線・二子玉川線の池尻大橋という駅も存在しない頃です。
その会社はバブルと共に消えた会社です…当時は信じられません!
久しぶりにこの地、そう、幼少期を過ごした地に到着!
かなり、変わりました、山手通りから246号線に上がるあの円形広場…野球したなぁ…
昔は広場だったのに…。変われば変わるもんです。三宿の交差点はスタルヒン投手が事後して…と地元では有名な話しです。

そんな昔話、個人的な話しはどうでもいいとして。

こちらのお店はTETSUで修業されていた…情報です。

一言でいうならば、現状は先頭集団…ゴールではメダルの可能性がある…。
と感じました。

店内も非常に清潔(開店間もないですから)ですし、接客も申し分ありません。
スープ…修業先に行っておりませんが、相当レベルが高い!!!
豚骨魚介と言われておりますが、風味が上品です(粘度も高い)。どちらかが強い…そんな感じはありません!
チャーシューの味付けは単品でも生きる味付け、メンマも相当の美味しさです。
それよりも麺です。こちらのコシ・風味・つけ汁との相性はバツグンです。
なにも言う事がありません。他店より固の気がしますが、私の好みが固めなのでw

これからのメニューの変化、デフォの成長からするとチェックは必然ではないでしょうか?(これから数年が楽しみです!)
採点はこれからの成長を含めると“K点越え”の可能性があるお店!
という事でこの採点です。
このお店でラーメンも食べてみたい!メニューにして欲しい!!
そう感じさせるお店です!!
かなりの期待を込めて…。

ご馳走様でした。

さて、池尻幼稚園(卒園)、世田谷公園から自分の母校(小、中学校)を経て、三茶で世田線に乗ろう...。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。