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コメント
こんばんわ～♪
やはり好みの違いかも知れませんね・・・
麺が茹で置きな感じで風味が弱いと思いました。。。
僕が食べた時は、肉も冷えていて焼いてる意味が無い感じだったしね。
もう少し様子を見て再訪してみます。
voice50 | 2009年10月16日 22:06こんばんは、voice50さん
確かにこちらの店の初めの方のレビューを見ると茹で置きかもって感じでしたが
後半のレビューだと茹で置きじゃなさそうな感じに変わって行ったみたいですね
チャーシューも丁度焼いていたので、いい方向に変わって言った感じがします
昼飯時とか混雑時でなく、客が自分一人だったのも良かったかもしれませんね
もちろん好みの違いがあるかもしれませんが
キング | 2009年10月16日 23:35こんばんは。
初期に比べ、だいぶ評価も安定してきましたね。
食べ方としては、確かにアイデア満載で素晴らしいと思います。
楽しませるというのも、サービスの一つではないかと。
こちら機会があれば、訪問してみたいと思っていますが先ずは日進から攻略かな？ｗｗ
ぷちおやぢ | 2009年10月17日 00:38こんちわ＾＾
なかなかの高評価ですねー。
Vさんの時よりは進化しているのでしょうか？
つけ汁が3段階で変わるのも面白いし、試してみたい・・。
茹で置き麺が許せない私もちょっと興味出てきたり？
デーモ！
102が空いていたらそっち行っちゃうかカモ(>_<)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月17日 10:25こんちゃ！
さすが！おかわり2回ですか！？ｗ
でも飽きないあたり、工夫が感じられますね。
また行ってみたいお店が増えました。
何より居心地のいいお店って行きたくなっちゃいますよね。
たっくん | 2009年10月17日 14:44どうもです！
１０２間近ですね～～凄いですねぇ
粘度で勝負！って事ですかね！？
････ほぉ、ゼラチン＾＾
麺も良い裏切られ方だった様で････気になりますなぁ～
三弾（お代わり制）もお腹と相談出来て、一般の方には良いかもしれませんね～
＞焼肉というかしょうが焼きのような･･･
⇒確かに言われるとそう見えますね。
しかしながらコイツも･･･庶民派なワタクシ、好きですよ～＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年10月17日 23:28こんばんは、ぷちおやぢさん
確かに最近は評価安定してますね
麺の湯で具合とかはかなり変わった来た印象です
アイデアはかなり評価できると思います
でも確かに日進は気になりますね
こんばんは、まるまるさん
恐らく進化してると思いますよ
確かに３段楽しめると興味わきますよね
恐らく、時間帯によるかもしれませんが作り置きはないかもしれませんね
作りおきでなければ結構うまい麺だと思います
でも、１０２が近いだけに空いてると迷っちゃいますよね
キング | 2009年10月18日 00:50こんばんは、たっくん
いやいやたっくんも１００パーセントお代わり２回すると思います
こちらの試みあると思います
こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん
１０２の前にとはかなり思い切ったと思います
いい相乗効果があるといいんですが・・
ゼラチンたっぷりで粘度はかなりのものでした
お代わりもおなかと相談できていいアイデアだと思います
大宮も魅力的なラーメン屋だいぶ増えてきましたよ！
キング | 2009年10月18日 00:56 こんばんは キングさん
それにしても大宮も新店がゾクゾクですね！ ゼラチンって温度が上がってもトロトロなんでしょうか？
まぁ百聞は一見にしかず！今度行ってみますね！
ゴロータ | 2009年10月19日 19:46こんばんは、ゴロータさん
ここ行ってとみたいといってましたもんねー
なかなか面白いし１度行ってみるのもいいと思いますよ
キング | 2009年10月19日 22:16
１０２を見るとなんとかなりの空席が！いやいや今日は三弾にしようと
決めてたじゃないか！店の中を見ると２人ほど食べてる様子です
車を近くのパーキングに停めて店に入ると先ほどの客は帰ってて、客は自分一人でした
花金の８時前なのにちょっと寂しいですね
ちょっとリッチに三弾スペシャルの食券を購入
オペを拝見してるとかなり丁寧に湯きりをしたり、チャーシューを網の上で
炙ってますね これはかなり期待が持てそうです
まずはそのまま麺を食べてみるとものすごく滑らかな麺です
中太のストレート麺でモッチとしてて、腰もかなりありおいしいです
オープン初期のレビューを見るとそんなに麺は期待してなかったのですが
いい意味で裏切られました
ツルツルっと喉越しもよくとても好きな麺です
つけ汁は結構ドロドロッとした濃厚で粘度はかなり高く、麺にこれでもかっと
いうくらい絡みます
豚骨ベースの味ですが、ゼラチンがかなり入ってると表記されている通り
ゼラチン効果でトロトロです
ちょっと好みが別れるかもしれませんが、個人的には好きな味です
あっという間に食べてしまったので、魚介追い汁とお替り麺を頼みます
２杯目はあつもりでお願いしました
魚介追い汁ははじめのスープと本当正反対なスープです
魚介ベースにゆずの風味のあるスープで結構温かかったです
これで麺を食べるにはかなりなパンチ力不足ですが、薄味ながらも魚介をしっかり
味わえるスープですね ゆずとの相性はかなりいいです
２杯目はゆっくりこのスープで味わいながら食べました
あつもり効果で最後まで温かく食べることができました
お替り麺冷で追加し今度は濃厚スープに魚介スープを半分ほど入れて食べます
この味が一番好みかも
ちょっと食べ進めて、辛野菜も投入です
かなり辛いスープに仕上がりました
これはこれでいいんだろうけど、辛味が強くなって風味が全くなくなってしまいました
ちょっと個人的には四弾失敗だったかな？
もっとＷスープにした味を堪能したかった・・・
かなり黒くなった味玉は味がしっかりついてておいしかったです
チャーシューも焼肉というかしょうが焼きのような豚ちゃんでした
メンマはかーなり細くなってましたね 麺より細いけど食感はいいかも
スープ割をしてご馳走様でした
おいしい麺をお腹一杯食べれて良かったです
それと店員さんも元気良く、好感持てる接客でした
味の変化をふんだんに楽しめるアイデアに巧みです