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つけ麺専門の冨單が新メニュー追加したということで食べに行ってきました。麺は太い麺でたべごたえたっぷりですスープはつけ麺のつけだれを割りスープを加えたときのような味わいですが、濃度はそれほど濃くはなかったです。チャーシューも大きめで歯ごたえ申し分のない感じだったのですが独特の臭みが取れていないのか多少癖のある味になっています。それだけが残念な感じです。
iruca
Naruphis
純米無濾過生原酒
はるまりょうま
こうへい
食べに行ってきました。
麺は太い麺でたべごたえたっぷりです
スープはつけ麺のつけだれを割りスープを加えたときのような
味わいですが、濃度はそれほど濃くはなかったです。
チャーシューも大きめで歯ごたえ申し分のない感じだったのですが
独特の臭みが取れていないのか多少癖のある味になっています。
それだけが残念な感じです。