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「チャーシュー麺(麺固め)」@中華そば専門店 勝やの写真【麺】
 -太さ:細麺
【接客・混み具合】
-土曜の12時頃来店。前に2名で10分待ち。
  帰りには8名待ちの行列。
  接客は良い。
  カウンターに座ると必ず雑誌を配るみたいです。
【総評】
 -スープは、煮干の中華そば。
  少し薄めの気はするがたっぷりのスープは満足な味。
  麺は2玉なので固めで注文。
  シャーシューは、柔らかめで大変美味しいです。
  相方は、半々でワンタンを注文。
  2個ほどワンタンをもらったが、トロトロで肉は少なめ。
  味、CP的には大変満足です。
  さすがに2玉にスープたっぷりなので、スープまで完食は無理でした。
  油多めなども頼めば対応していただけるようです。

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