１０月１７日　１２：３０訪問

　会社の昼休みに行ってきました。

　１６号沿いにしれっと営業しているこのお店。知人がなかなかおいしいといっていたので訪問してみることにしました。

　先客５～６人といったところでしょうか。待ちは無しですんなり着席です。
　
　店員さんの制服に焦がしとんこつと書いてありますね。何でしょう？？

　つけ麺を注文です。大盛無料なのでもちろん大盛で！！

　厨房を見てると野菜を勢いよくいため、火のなかで野菜が踊っていますね。
　なんかいい感じ・・・

　待つこと７～８分で着丼です。それではいただきます！！

　見た目はあっさりしてそうなスープ。さらりとしたスープです。一口すすってみると酸味が程よくかかったとんこつベースのスープ。意外といけちゃいますね。少し焦げたような香ばしい香りが・・これが先ほどのいためたもやしなどから抽出された焦がしとんこつですか？独特な感じですね。おいしいですよ。
　
　そして麺は黄色身がかった中太の縮れ麺。ウェーブがかかっているのでさらさらのスープも絡んできます。ただ、スープが冷めるのが極端に早かった。さめてもおいしいスープではありましたけどね。つるつるとした食感でするりとのどの奥へ吸い込まれます。香りはあまり感じられませんでした。。。

　具はシンプルにもやしと角切りにカットされたチャーシュー。スープや麺との相性はいいですね。それぞれを生かしたバランスの言いつけ麺だと思います。

　スープ割りはとんこつと和風が選べましたがとんこつを選択。・・・・なんか入れる前とあんまり変わらないなあ・・・・。和風にしとけばよかったかな・・・。まあもとがおいしいから普通に完食しましたけど！！

　結構おいしいほうだと思います。インパクトってインパクトはないですけど無難にまとめてきたって感じです。おいしかったです。ご馳走様でした！！