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一般的な澄んだ塩のスープではなく、油が表面を覆っていて見た目はこってりした印象を受けます。口に含んで見ると決してくどくはなく若干の甘味が感じられ、薄いシチューのようにも思えるほど。流石に他店にない特徴がありますね。
ただ残念ながら、スープがぬるかったことと、中細麺がボソボソとした食感で相性が良くないこと、更に人数が多い割にもっさりした動きの店員さんばかりと決して満足がいく出来栄えではありませんでした。本店はもっと美味しいのかな。

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