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訪問している回数で言ったら自身トップ３に入るほど通っていますが、1年ぶりの訪問。一口目、醤油、動物系の味が薄めに感じ、今日は表面のあぶらが非常に多めでした。今日の麺は太麺で、食べ応えのある麺の茹であがりです。チャーシューはすぐ解れるほど柔らかめです。野菜はもやし、キャベツと茹で具合はいい感じです。こちらのお店は味のブレが非常に大きく自分的に出来がよければ80点に行きますが、今回はこのような評価となりました。
aztecaさん、おはようございます。 ここは環八で都内に行くときに通過はするのですが、 麺の多さなど、私には敷居が高く感じられ未訪問です・・・。 麺少な目とか注文は可能なんでしょうか？
ぬこ＠横浜様こんばんは。 ＞麺少な目とか注文は可能なんでしょうか？ 少なめを注文している人を見たことあるので、可能だと思います。 ただ店主の気まぐれ度が大きすぎて普通でも多くなったり・・・ 味も量もバラツキが大きいです。
azteca
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま
訪問している回数で言ったら自身トップ３に入るほど通っていますが、1年ぶりの訪問。
一口目、醤油、動物系の味が薄めに感じ、今日は表面のあぶらが非常に多めでした。
今日の麺は太麺で、食べ応えのある麺の茹であがりです。
チャーシューはすぐ解れるほど柔らかめです。
野菜はもやし、キャベツと茹で具合はいい感じです。
こちらのお店は味のブレが非常に大きく自分的に出来がよければ80点に行きますが、今回はこのような評価となりました。