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コメント
こんにちは。
緑色の麺!気になりますねー!
でも骨はいかんですよね。
口の中怪我しちゃいそうですね。。。
酒乱 | 2009年11月15日 14:44酒乱さん
どもです。
なかなか美味しい一杯だったんですが、骨だけが残念でした。
出血はしませんでしたが、口の中であちこちに骨がチクチクとw
業者から納品された魚粉をそのまま使ってるだけなのかもしれないので、
店だけを責めるのもカワイソウな気もしますけどね。
おさっても | 2009年11月15日 15:13
おさっても
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま






11/15初訪
今日は嫁さんが珍しく電車通勤なので、自転車が空いてる!
ということで、最近、ご無沙汰しているらぁめん 葉月を目指します。
池上通りをひたすら進み、環八にぶつかったトコロで右折。
田園調布警察が見えたら、またもや右折。
12時を回った頃でしたが、外待ちが16人も!
中待ちもいるはずなので、約20人待ちかぁ。。。
う~ん、今日は並ぶ気が起きないのでパス!
この付近にBMしている此方があったのを思い出し訪問することにしました。
12:20ごろ到着すると、10席あるカウンターのうち6席空いていました。
食券を買い、カウンターにパチリと置きます。
ニンニク以外のトッピングは注文時に伝えるようですが、初訪問なのでデフォで。
店内を見回してみると、右上にTVとは違うモニターがありますね。
どうやら店の前の環八沿いを映しているようです。
天井はダンボールが敷き詰められているしw
5分ほどで大将からニンニクコールがかかりましたので、お願いし配膳となりました。
デフォで頼んだはずですが、結構な野菜の盛りですねー。
味はないのでスープに浸そうとしますが、難しいw
野菜の比率は、モヤシとキャベツが8:2くらいでしょうか。
クタクタなので、食感はあまり良くないですが、味としてはまぁまぁ。
チャーシューは、かなり薄めが1枚で普通でしたね。
ビックリしたのが麺!
緑色ですよw
大将に聞いてみると、土日祝は変わり麺を提供している、とのこと。
何でも、この緑色の麺には、薬膳で使うクチナシ?が練り込まれているそうです。
食べてみると、確かに、ちょっとそんな感じの香りがするような・・・?
太めのストレート麺で、固めの茹で加減でワシワシと食べ応えがありますね。
スープは、直系二郎と比べると、かなりライトなタイプでグビグビと行けちゃいます。
塩分・油分も適度な範囲でコクもあり、美味しいスープだと思います。
デフォで振り掛けられた魚粉を溶かしてみると、コレが良いカンジに!
魚介系の香りとコクが加わり、スープのレベルがまた一段アップします。
旨いんですが、ただ一つ難点が。
魚粉に中に混ざっているんでしょうか、骨がやたら口に中に入ってくる。。。
その度に口から取り出すんですが、レンゲもティッシュもないので手が汚れるんだよなぁ…。
麺と野菜を食べ終え、スープはもうちょっと飲みたかったんですが、骨が邪魔くさいので断念。
スープが非常に美味しかったんですが、骨がなければもっと良かったのに。。。
麺も今回は緑色麺でしたが、先人のレビューを見てみると連麺なるモノもあるようですね。
ゴチソウサマと丼をカウンターに置いてテーブルを拭いていると、大将から
「足りました?」と聞かれたので、「はい」と答え店を出ました。
どうやら全員に聞いているようですねw
機会があれば、次は連麺を食べたいな。
ゴチソウサマでした。