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「らぁ麺+マイ箸メンマ 680円」@自家製太打麺 勢拉 西千葉店の写真毎度~

先日、つけ麺を食べてんけど、らぁ麺が食べたかったから再訪やよ~w
駐車場に車を停め、平日18時半に暖簾をくぐる。
入口左手券売機にて「らぁ麺」チケを購入し、故橋本店員に手渡し、奥でセルフヲーティングを施し、カウンター美輪さん専用席に腰掛ける。

スタッフぅは、故橋本さん店員と若造さんの2名体制。マイ箸をチラ見させると、「美輪さん、味玉だけやなくてメンマでもいいんだよ~~~」とのことやので、マイ箸サービスでメンマげとw
ちなみに、先客4人の後客4人で学生さんはちょぼちょぼやったw

いつものように美輪さんのスラムダンクゲームに興じ、美輪さんが一ノ倉の盲腸を切り取った瞬間、注文から9分51秒294で、熱々のラーメンが店主自らの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨魚いぉお~~」ですぉお~~

スープは、魚介豚骨系。
マシたメンマが、みのもんたのような鈍い黒光りを発しとるがなwww
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがベースに、魚介系カツヲくんやらニボやんやらが犇めいとる様相やね。つけ麺と同じく、3-0ユナニマスディシジョンで、魚介系の手が上がるやろね。魚粉は高微粒子タイプやろかw
塩分濃度は高げで、味のコントラストは藤崎奈々子レベルかなw
味の感覚は、初動からジワジワと魚介系が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みも抵抗するんやけど、最後に魚群に制圧されたまま鼻孔から抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ウェーブ系自家製麺、麺量160gくらいやろか。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みのタイプ。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかな~

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギといった構成。
チャーシューは、普通にウマ~
メンマは、甘辛風でまちゃウマ~、マシて良かったw
ネギは、以前の万能ネギのんがええかな~

あっ!という間に完食完飲!
美味しかったですぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。そんなもんやろ。

【味】70【CP】-1【マイ箸サービス】+1【メンマ】+1

総評。魚介が強げの豚魚やね~
ライトながら動物系のベースはしっかりしとるから、しつこすぎずエグザイルすぎず最後まで飽きずにいただける感じやね~
この店は、つけ麺の評判がええ店やと思うんやけど、個人的にはラーメンのほうが好みかな~
つけ麺がええ店は、ラーメンも旨いってのが定説やからな~

定説です。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

これまた旨そうなラーメンじゃないすか!

>つけ麺がええ店は、ラーメンも旨いってのが定説やからな~
同感!

土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:52

連発もつ~

以前と比べると、ほんとメンマが黒チンやな~w
メンマラーメンで追撃や~~

ゲッタマ | 2009年10月23日 20:29

毎度~
マイ箸でサービスゲットできるのはええねぇ。。。
そういう店埼玉にはあまり見かけへんわぁ。
僕のシルバーのマイ箸をちらつかせたら手ぇ上げられたりしてw
>つけ麺がええ店は、ラーメンも旨いってのが定説やからな~
確かにぃ!
定説です。

たっくん | 2009年10月23日 21:44

まいど~

かなりうまいラーメンでも、途中で飽きちゃうことがあるんですが
そんなときこのメンマは効きそうですね。
すぐ近くにコインパあったはずだけど、まだありました?

kouhei | 2009年10月24日 18:08

ひとはな~みだ~ みせ~ずに~ おと~なに~ なれ~~なぁぁいィ

ガラスのよ~なこいィだぁとは~ あいの~ぉぉ きづいてる~ふゥ~~~~

みもここ~ろも~ いと~しィ~ ひと~しか~ みえ~~なぁぁいィ

はりさけそ~なMUNE!のな~かで~  かな~しィみに~ たえるのは~~~~




なぜ~^^

爺ちゃま | 2009年10月24日 18:29

おはようございます。
さっそくのラーメンチャレンジ、行動が早いですね!
そろそろ涼しくなってきた今日この頃、
つけ麺ばかり喰っている私も、この店のラーメンを食す時期になりました(笑)。

はせぴょん | 2009年10月25日 09:24

土屋 圭二郎さん毎度~
抜群にとか、ずば抜けてとかやないけど、
普通に美味しいラーメンですわ~

一般の人にも、ラオタにも対応できるんよ~

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:25

ゲッタマさん毎度~
わちきの黒光りに近い
黒メンマやで~w

りっきいさんに感謝しながらマイ箸やな~w

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:26

たっくんさん毎度~
千葉ラーメン界は素晴らしいサイトが牛耳っとって
こういったサービスが頻繁に行われるんよ~
ラーメン店は、えらい迷惑やろうけどwww

個人的には、協賛さえへんラーメン店に気概を感じるんよ~w

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:30

さん毎度~
このメンマは噛み応えもあって飽きんね~

コイパは、隣にもあったし、店の斜め前にもあったっけな~
隣の不動産屋が、中華料理屋に変わってた~w

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:33

爺ちゃまさん毎度~
わちきは、エリー派やと言うとるやろ~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:34

はせぴょんさん毎度~
完全に、ここのラーメンモードに入ってもうたんよ~w

やはり、大盛り無料ってのが大きいようで、
ラーメン食べに行ったのに、券売機前でなやんでもうたがなwww

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 20:36

まいど~

メンマが佃煮みたいなカラーやね~
一ノ倉の盲腸話なんて誰も覚えとらんがなww

定説です。ww

ジン1971 | 2009年10月31日 17:08

ジン1971さん毎度~
佃煮ってより炭みたいやな~
ホンマにまくら木やで~w

我慢の男、一ノ倉は永遠やで~

みっちゃ~ん

アカンな~同好会 | 2009年10月31日 23:24