なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 大盛り無料+マイ箸味玉 760円」@自家製太打麺 勢拉 西千葉店の写真毎度~

なんとなく、こちらのラーメンが食べたくなったんで、休日昼の部11時半に暖簾をくぐる。
ラーメンを食べる予定やってんけど、朝マックし忘れて原ヘルス工業やったもんで、入口左手の券売機にて「つけ麺 大盛り」チケを購入。ちなみに、普通盛りや中盛りも同料金やね。
奥でセルフヲーティングを施し、空いているカウンター席に腰掛けチケットを手渡す。

スタッフぅは、故橋本真也似の店員と若いバイトの2名体制。非常に柔らかく腰の低い接客やけど、私語が多いw
わちきお気にのナベアツ似の店主は、行徳の支店にでも行っとるんやろか?
ちなみに、先客3人の後客3人。千葉大が近いこともあって、平日のほうが混んどるような印象やね。

いつものように美輪さんのバガボンドゲームに興じ、美輪さんが与一塾に入塾した瞬間、注文から8分13秒187で、もりもりのつけ麺が故橋本真也似の店員の手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えつけ汁を一口、「旨甘酸いぉお~~~」ですぉお~~~

つけ汁は、魚介豚骨系。
麺に、黒い粒々が混入されとるんが、特徴的やね。
温度は高めながら、すぐに冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、海物語系カツヲくんやらの典型的豚魚タイプ。ボクシング的にいうと、116-112,115-113,115-114の3-0ユナニマスディシジョンで魚介が勝っとる印象やね。
塩分濃度は出汁とのバランスが良さげな感じで、味のコントラストは松たか子レベル。
甘辛酸もバランス系で、突出はみられんね~
味の感覚は、初動で塩分と魚群を感じ、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系自家製麺、麺量375gとのこと。
茹で加減はやや硬めで、個人的にはおげな感じ。
締め,水きりともに、ええ感じやね。
つけ汁や具材との相性は、シャバげなつけ汁やけど普通にええんやないかな~

具は、つけ汁内にチャーシュー,メンマ,ネギ、麺上に味玉といった構成。
チャーシューはバラのほぐし系で、普通にウマ~やね。
メンマは、濃甘め味付けの枕木タイプで、なかなかウマ~
味玉は、黄身ジェリータイプでなかなかウマ~のネギは普通に機能しとる感じやね。

あっ!という間に完食!
スープ割りは器返却方式で、濃度は損なわれんタイプ。
んでもって、フィニッシュ!

ちなみに、わちき的妥当価格は700円。大盛りやったら割安感あるけど、普通盛りやったらどないやろな~

【味】70【CP】-3【大盛りサービス】+1【マイ箸サービス】+1【私語】-1

総評。甘辛酸のバランス良さげな一杯やね。
濃度,粘度ともに、以前より落ちとる感は否めんのやけど、普通に美味しくいただける一杯ですわ~
んでも、次訪はラーメン食べますぉ~w

個人的印象では、休日よりも平日のほうが混んどるように思えるね~
接客も丁寧やし、店員同士のくっちべりは気になるけど、雰囲気は悪くない店やよ~
学生さんがおるとガラッと雰囲気変わるけどね~www

いいんだよ~~~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

みつめあ~うと~  すな~おに~  おしゃ~ぶり~  でき~な~い~
つなみのよ~なわぶィ~しさに~ あいの~ぉぉ  おびえてる~ふぅ~~~~~

めぐりあ~~えた~~  とき~~から~~~  まほ~が~  とけ~な~い~

かがみのYo~な ゆむぇ!のな~かで~   おも~~いでは~~  いつのひも~~~~~~~~~~~~






あめ~~~ ^^

爺ちゃま | 2009年10月20日 22:51

毎度です~

ここ、胃が大きくなる前に行って大盛りを食ったせいか、
苦しいイメージしかないんですわ。

しかしラーメン食ってる人少ないですね~
>スープ割りは器返却方式で、濃度は損なわれんタイプ。
意外と、ラーメンのほうがいけるんじゃないかな~

kouhei | 2009年10月20日 23:14

旨甘酸い系
個人的にはさほど、得意でないですが、なぜか中毒性をもったものも、ありますよね~
ちょっと食べてみたいですね。

あっ 桑田がいたwww

| 2009年10月21日 01:19

まいど~

つけ麺って言うとすぐ濃厚~ってなるけどこういうのもエエよね~
大勝軒てきなバランスの味付けは好きな方やから
おいらも大丈夫だと思う。

UNIA。 | 2009年10月21日 09:54

箸使いまくりもつ~w

リッチ~サイト見たら、結構使える店あるね~
年末まで箸持ち歩きしなきゃだわ~~

ゲッタマ | 2009年10月21日 19:12

爺ちゃまさん毎度~
荒らしかと思うたがなwww

わちきサザンは「いとしのエリー」派なんよね~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年10月21日 21:23

さん毎度~
なんやかんや言うて、大盛り無料は嬉しいやね~
ラーメン食べる人が少ない理由が分かるがなwww

うん、ラーメンのほうが旨いと思うよ~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月21日 21:28

さん毎度~
もうちょい濃度あってドロンジョやったら
大好きなタイプですわ~

桑田?PL?
あぁ、荒らしでっかwww

アカンな~同好会 | 2009年10月21日 21:31

さん毎度~
まぁ、わちきは濃厚ドロンジョつけ麺のほうが、
圧倒的に好みやけどね~
シャバ系でも、麺と絡むんならおげやけど~w

んでも、ラーメンが食べたいがな~www

アカンな~同好会 | 2009年10月21日 21:33

ゲッタマさん毎度~
使える店、かなり減ったんやないかな~w
たまには役に立つよな~www
店側は、たまったもんやないやろうけどw

年末までは利用させてもらいまっさ~w

アカンな~同好会 | 2009年10月21日 21:43

こんにちわ。
「つなみ」へ行かれましたか。
もう少し涼しくなったらラーメンを食べてみようかと思うのですが、
『何とかの一つ覚え』で気がついたらつけ麺のボタンを押しているんだろうなぁ(笑)
ここ、確かに○葉大生で平日の昼間は混んでいますね。
で、彼らは結構時間があるらしく「まったり食べて」いたりするんですよね(笑)
あぁ、学生時代に戻りたいっス。

はせぴょん | 2009年10月22日 13:15

はせぴょんさん毎度~
開店当初に食べたときよりも濃度が落ちたような気もするんでっけど、
バランス的には美味しくいただける範疇やね~

平日は避けたいけど、まちゃラーメンモードやから、行ってまうかも~w

アカンな~同好会 | 2009年10月22日 19:52

こんばんわ~

へぇ~。ここでもマイ箸サービスがあるんだ。

たぶん5回くらい訪問してるんだけど、
いつも大盛サービスにつられてしまうので、
まだ、つけ麺しか食べたことないっす(^_^;)

他とは微妙に違う感じの豚骨魚介ですよね~。

Nori | 2009年10月23日 22:48

Noriさん毎度~
なんやかんや、つけ麺大盛り無料に釣られるわな~
375gやから、たいして多くもないんやけどw

マイ箸サービスしとるけど、
マイ箸チェックは厳しいで~www

アカンな~同好会 | 2009年10月24日 00:11

まいど~

この店の存在忘れとったけど、思い出しても行かなくてええやろか?
開店当初は期待したんやけど、あまり進歩しとらん感じやね~
80点超えたら行ってみるよ~

ジン1971 | 2009年10月25日 19:32

ジン1971さん毎度~
なべあつやったら進化するんやろうけど、
橋本さんやからな~w
退化もせんけどね~

動物系材料増やせば、80は余裕で超えるやろうな~

アカンな~同好会 | 2009年10月26日 18:47