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「らーめん(全マシ、ニンニクマシマシ)¥580」@らーめん一の写真12:18到着 先客4 初訪
 山手通りの少し内側にあるお店です。駅に近いほうのコインパー(12分100円)に駐車して行きました。券売機は入店して右手。食券を渡して着席。呪文に関する注意書きや告知はありません。提供前に「ニンニク入れますか?」でした。「全マシ」でお願い。更に提供直前に「ニンニクは普通でいいですか?」に、聞かれてしまえば一呼吸おいた後に「マシマシできますか」。お冷は入口付近、券売機横の冷水機にてセルフです。

 アイツが高台に置かれます。12:28撮影。ヤサイは高さはありますが圧倒感は控え目です。スープからいけるなら先ずはズズッと、ひと啜り。微乳化のマイルドな口当たり。
 ヤサイはコールを聞いてからの茹で立て。キャベ率は三割強。そこにアブラ効果とカラメ効果が施されていて食べ易い。仄かなキャベツの甘味はバランスが良い事を証明しているよう。
 麺は色白の太ストレート。やや硬めの仕上がりで、シッカリとしたコシを有しながら、この手のラーメンに多いゴワゴワした感じはありません。湯切りは平ザルでしたが手際はイマイチかなぁ。
 豚は小さいのが一つ。一口食べて冷たかったのでスープに浸してから後半に食べました。柔らかく、好みのタイプに近かったのですがチョイと臭みを感じました。卓上には胡椒・一味唐辛子・酢。一味を振ってコクが増したよう。定番の刻みニンニクも少しずつスープに溶かして、効果は高く、印象はグングン上昇します。
 いやぁ旨かったですネ~。正直言って期待度が低かったせいもあるかもしれません。接客もグー。価格もナイス。

聞かれれば マシマシ言って 自己嫌悪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちは!

ここは「好日」の帰りに何時もジロジロみて帰るんですw
なかなかのお味みたいですね~ 580円もナイスだし。
行ってみよう~~~

うこんさま | 2009年11月2日 10:42

どもです!

こちらは、他の諸兄のレビューで
気になっていたんですw

580円という価格設定も魅力的です。

YMK | 2009年11月2日 13:45

この前、初めて東中野に足を踏み入れた時に、行ったり来たりしてお店はチェックしましたw
マイルドってコトはなかなか濃厚な感じなのかぁ~。
今現在、500円台で食べられるJ系は好印象ですね。
このレビューで上がりそうな期待値をあまり上げ過ぎないようにして伺いたいと思いますww

おうじろう | 2009年11月2日 14:28