レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2009/9/24 19：25※携帯メモバジルを使った塩を体験したくて訪問アートな店内は炊き始めの豚骨の香りが充満している豚骨と和風出汁のダブルスープ塩だけれど結構茶濁している多めのバジ味付けはしっかりしているが塩辛いというほどではない豚骨はマイルドながら強い葉の香りが主張しているからパンチあり油多めちゅうぶとストレートエッジがあり四角で白いザクザクとした触感と湧き上がる風味が秀逸のびにくいのも嬉しいポイント１３０㌘ぐらいチャーシューロースはパサついている甘いメンマはしゃきしゃきで不思議な風味ノリ鳴ると小口ダブルスープの良さを生かしつつバジルを起爆剤にもってきた愉しい作品ただちょっと後半はバジルがくどく感じてしまうかなぁバジルを入れない塩らーめんを次回は食べてみたい
shirow
ぴーえむ
A.U
nga
※携帯メモ
バジルを使った塩を体験したくて訪問
アートな店内は炊き始めの豚骨の香りが充満している
豚骨と和風出汁のダブルスープ
塩だけれど結構茶濁している
多めのバジ
味付けはしっかりしているが塩辛いというほどではない
豚骨はマイルドながら強い葉の香りが主張しているからパンチあり
油多め
ちゅうぶとストレート
エッジがあり四角で白い
ザクザクとした触感と湧き上がる風味が秀逸
のびにくいのも嬉しいポイント
１３０㌘ぐらい
チャーシューロースはパサついている
甘いメンマはしゃきしゃきで不思議な風味
ノリ
鳴ると
小口
ダブルスープの良さを生かしつつバジルを起爆剤にもってきた愉しい作品
ただちょっと後半はバジルがくどく感じてしまうかなぁ
バジルを入れない塩らーめんを次回は食べてみたい