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京都で初らーめん。このお店は高田馬場で食べた末廣らーめんさんと互換性があるような記述をどこかでみた気がします。横浜ラー博のご当地らーめんの解説による昭和19年に屋台からお店へと移行した模様。店内は昭和チックな感じでした。実食。真っ黒な醤油スープに九条ネギ。麺は中細のストレート。伝統的な醤油らーめんですが、やはり末廣さんと同じく、濃い目の醤油味。ですが、全然クドサがなくてむしろ飲みやすいスープでした。油がやんわりと旨味を支えていますが、しつこくないので、どんどんイケました。薄切りですがチャーシューも歯ごたえがあって、クラッシクな味に満足。ヤキメシも人気メニューで注文している人が多くいました。相席必至のお店ですが、内気な自分でもなんか馴染めるのがこのお店の不思議なところ。ごちそーさまでした。
KMです。 しばらく投稿がないと思っていたら、京都でしたか。 イメージとは違って、醤油のクラシックなのが結構 あるのですね。 これなら食べてみたいですね。
＞KMさま どもです、コメントありがとうございます。 連食した京都代表の２店舗はどちらも相席必至 で、味もそうですが、独特の雰囲気も似てました。 京都をご旅行の際は、お立ち寄りください＾＾
フリーダム
ken
千年
りるは
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京都で初らーめん。このお店は高田馬場で食べた末廣らーめんさんと互換性があるような記述をどこかでみた気がします。横浜ラー博のご当地らーめんの解説による昭和19年に屋台からお店へと移行した模様。店内は昭和チックな感じでした。
実食。真っ黒な醤油スープに九条ネギ。麺は中細のストレート。伝統的な醤油らーめんですが、やはり末廣さんと同じく、濃い目の醤油味。ですが、全然クドサがなくてむしろ飲みやすいスープでした。
油がやんわりと旨味を支えていますが、しつこくないので、どんどんイケました。薄切りですがチャーシューも歯ごたえがあって、クラッシクな味に満足。ヤキメシも人気メニューで注文している人が多くいました。相席必至のお店ですが、内気な自分でもなんか馴染めるのがこのお店の不思議なところ。ごちそーさまでした。