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このお店の評価できる点は、「麺は大盛まで無料」「一品料理が豊富」「全体的に安価」「店主の調理する姿を観察しながら一杯」…こんなところ。つけ麺のデフォルトが味噌味だということに気をつければ、あとはこのお店の不思議な魅力に取り付かれるだけ。とはいえ、ただのファンなのですが(笑)。やわらかめだが、もちもちして「味」のある太麺。野菜と豚骨類の濃厚スープ(寸胴を間近で観察できます)と、味噌の相性は抜群(醤油も注文OK)。角煮風の叉焼もレベルが高い。とにかく一人動き回る店主の奮闘ぶりは必見。居酒屋的な雰囲気が非常にマッチした、地元密着の良いお店だと思う。追記：総合的に考えてみたら、満足どころか大満足のお店である。なぜか病み付き。そんなお店。
dirk41
トゥールゴイ
モンゴリマン
☠秋☠
赤バイクの知蔵
はち ～減量中～
このお店の評価できる点は、「麺は大盛まで無料」「一品料理が豊富」「全体的に安価」「店主の調理する姿を観察しながら一杯」…こんなところ。つけ麺のデフォルトが味噌味だということに気をつければ、あとはこのお店の不思議な魅力に取り付かれるだけ。とはいえ、ただのファンなのですが(笑)。やわらかめだが、もちもちして「味」のある太麺。野菜と豚骨類の濃厚スープ(寸胴を間近で観察できます)と、味噌の相性は抜群(醤油も注文OK)。角煮風の叉焼もレベルが高い。とにかく一人動き回る店主の奮闘ぶりは必見。居酒屋的な雰囲気が非常にマッチした、地元密着の良いお店だと思う。
追記：総合的に考えてみたら、満足どころか大満足のお店である。なぜか病み付き。そんなお店。