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「青島ラーメン」@青島食堂 秋葉原店の写真東京巡礼踊念仏の旅、最後は此方です。
私史上、2時間弱で4杯は初めての事で、おなかもかなりパンパンマン。
行けるのかどうか不安でしたが、早朝に我が心の恋人、赤黒軍が白い巨人を
敵地にて大逆転劇の末葬り去った事を思い出し、勇気凛凛パンパンマンは
巡礼地に向かいました。途中エレベーター内で九人の外国人に囲まれ緊張したり、
家なきおっちゃんの数が増えたことに驚いたりしながら何とか到着。

本日初訪問で12時30分到着。この時点で7人待ち、
普段は嫌な行列もおなかの調整時間にと、読書をしながら過ごします。
タバコのぽい捨てや、何故か列からはみ出す不届き者に若干イライラ
しながら大人しく待っています。やっと店内が見える位置に来ると
なんと姐さん一人!?これでは大変ですね、席も10席程は有りますし。
途中若い男性が登場してからは回転も一気に良くなりました。一安心。
13時着席 テレビがかなりうるさかったです。中尾彰と友近が話してますね。
この時点で店内6人待ち外5人程。

上記商品到着。
おーう旨そう!!ではスープから頂きます。
昔ながらの醤油ラーメンっといった第一印象、夜泣き屋とかチャルメラ等
の単語が脳内に浮かび上がる、鳥ガラのスープ。
生姜の香りがしていますね。印象としては一周回って返って来たみたいな感じ?
温故知新?いや、結局皆こういうラーメンが好きなんですね。
濃厚とか魚介とかも良いけど、毎日でも行けます的な安心感を
ラーメンに求める人が沢山いるんだなーと感じました。旨いですね。
新潟のラーメンって先入観もありますが寒空の下で食ったら
さぞや旨いんだろうなー なんなら雪の中、外で食いたいと思うスープでした。

麺は中太でシコシコタイプこれが自家製との情報ですが旨いんですよ。
ツルツルッと入って来て口の中で甘さと旨みをばら撒いてくれます。
この手のスープに細めんじゃなく、中太ってのはあまり記憶にないです。
嬉しい驚きですね。

具のチャーシューは基本パサパサスープで戻して食いましょう。
のり、ほうれん草、ナルト、薬味のネギは特筆無しです。

このラーメンに行列が出来ているということに私はなにか
ノスタルジー以上の物、そう我々の着地点を見出した気がする、
そんな一杯でした。御馳走様。

これで、東京巡礼踊念仏パンパンマンの旅は終りを迎えました。
楽しかったのですが東京はまさに私には東にある狂った都でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はい、よく食べましたよラフケンさんwww
そのせいか今日の仕事で、私以外の5人は室内にも関わらず
長袖を羽織る中、半袖の私が汗だくでして、ドン引きされてました。
>日頃のうっぷんははれましたか
はい、うっぷんは晴れました、お腹も腫れました。
次はつけ麺博かなー

麺喰亭旨志 | 2009年10月24日 23:32