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朝っぱらからラーメン。

所要で池袋に来ましたが、ここは10:00からランチタイムをやっているのがうれしい。
以前熟成の方をいただいたことがあったのですが、ピンとこず足が遠のいていました。
今日は醤油に挑戦。
一般的なイメージの醤油ラーメンよりも、スープがやや甘めなのが特徴でしょうか。醤油ラーメンはあまり好きな方ではないのですが、この味付けは個人的に好みです。麺との絡み具合もいい感じです。
この店ではずせないのは、やはりプリン。なめらかプリンが世間に普及する前から、しかもラーメン屋のサイドメニューとして、提供をしていたというのは賞賛に値します。
採点はラーメンのみの点数ですが、プリンには85点くらいつけたいですね。

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