レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10/19夜訪問。やはり西武は東武に比べると空いてますね。お客さんは少しだけでした。しかし、ラーメンは美味しかったです。真っ黒の色をしたスープとは裏腹に、あっさりめのシンプルなラーメンです。もちろん醤油は濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです。出汁は豚骨、鶏ガラの動物系が中心で、魚介も入ってるかもしれません。鶏ガラより豚骨中心に感じましたが、バランスが良くじんわり系です。結構酸味がありますね。旨味調味料も多少は使われているようですが、気になるほどではないです。麺は中細で、そんなに特筆するような麺ではないです。チャーシューはデフォでたくさん入ってます。味もなかなか良いです。チャーシュー麺だとどうなるんでしょう？興味深いところです。あとは、青ネギのみの至ってシンプルな盛り付けです。催事でこの価格ですから、本店だと600円くらいでしょうか。オーソドックスな味わいで、ちゃんと出汁の効いている美味しいラーメンでした。
魔太郎
miles
ALICE
LIE LIE LIE
men2
やはり西武は東武に比べると空いてますね。
お客さんは少しだけでした。
しかし、ラーメンは美味しかったです。
真っ黒の色をしたスープとは裏腹に、
あっさりめのシンプルなラーメンです。
もちろん醤油は濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです。
出汁は豚骨、鶏ガラの動物系が中心で、魚介も入ってるかもしれません。
鶏ガラより豚骨中心に感じましたが、バランスが良くじんわり系です。
結構酸味がありますね。
旨味調味料も多少は使われているようですが、気になるほどではないです。
麺は中細で、そんなに特筆するような麺ではないです。
チャーシューはデフォでたくさん入ってます。
味もなかなか良いです。
チャーシュー麺だとどうなるんでしょう？興味深いところです。
あとは、青ネギのみの至ってシンプルな盛り付けです。
催事でこの価格ですから、本店だと600円くらいでしょうか。
オーソドックスな味わいで、
ちゃんと出汁の効いている美味しいラーメンでした。