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10月17日 10:20頃訪問 先客2組 時間が早い為かややさびしい麺茹では、かなり丁寧です。細麺は、ほどほどの硬さ、スープとの相性はよいのだが平凡な感じです。量は、少なめです。スープは独特のにおい一撃です、単体ですと?だが麺と合わさった感じが良いです。甘さ、変なくせもなく食べやすいです。チャーシューは(流行りと真逆の)硬め薄切りのものが5(か6)枚、少し臭みがありましたが、おいしかったです。チャーシュー麺にしなくて後悔です。催事場でしたが、十分楽しめました。本店では、朝ラーもあるようですが、個人的には夜締めで食べたい1杯でした。
10月17日 10:20頃訪問 先客2組 時間が早い為かややさびしい
麺茹では、かなり丁寧です。
細麺は、ほどほどの硬さ、スープとの相性はよいのだが平凡な感じです。量は、少なめです。
スープは独特のにおい一撃です、単体ですと?だが麺と合わさった感じが良いです。甘さ、変なくせもなく食べやすいです。
チャーシューは(流行りと真逆の)硬め薄切りのものが5(か6)枚、少し臭みがありましたが、おいしかったです。チャーシュー麺にしなくて後悔です。
催事場でしたが、十分楽しめました。本店では、朝ラーもあるようですが、個人的には夜締めで食べたい1杯でした。