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「坦々つけめん大盛」@桃天花の写真先日の日曜・・・寝起きでラーメン屋へ・・・
あてもなくフラフラと自転車を走らせていたら
三河島方面へ来ていました
ということで、こちらの人気店へ入りました

入ってすぐの券売機にて、トッピングにめぼしいものを探しますが、肉増しが売り切れランプ
寝起き状態で腹は減っていませんでしたが
なんとなく並盛のみは寂しい気がして、『坦々つけめん大盛』(850円)のボタンを押しました
食券を普通に渡してしまい
初訪だったので、激辛などのリクエストをするのを忘れてしまいました

なかなか広い中華料理店風の店内は
正午過ぎの入店で、先客5くらい
もっと混んでいるかと思っていましたが
日曜の昼は落ち着いているんですね
「アッコにおまかせ」が店内テレビで流されていて
休日感があるのんびりした雰囲気が、居心地の良さを演出しています

まだこの時は開催直前だった、【大つけ麺博 2009】のチラシを見ながら待っていると
約9分でつけ麺登場
坦々のつけ汁と、皿に山盛りにされた麺です

麺はビロビロした太平打ちちぢれ
とても好みに合う、のど越しの良い食感ですが
短く切れているものが多いのが、少し残念なところです
皿からはみ出しそうになっている麺量は、大盛りで350グラムだそうで
切れていて食べづらい上、寝起きの体調では少し持て余し気味に・・・
つけ汁は、多少の粘度で少しピリ辛の担々麺
豚骨感があるような香りがして、ニンニクがけっこう利いています
胡麻、八角の風味が担々麺感を出していて
いろんな要素が全て濃厚な印象でした
美味しいですが、この濃厚さは寝起きでは少しクドいくらいに感じてしまいますね
辛味が強かったり、夜の時間帯なら、もっと楽しめた気がします
チャーシューはやや厚切り、やわらかい肉の食感
しっかりした味付けもあり、これでご飯も食べてみたくなります
メンマは無難で、麺の主張の前に目立ちません
味玉は半熟半分、トッピングのボタンは見つけられませんでしたが、デフォルトで入っていて満足です
きざみ海苔は麺の上に少々
濃い風味のつけ汁なので、味としての効果は薄い感じ
ホウレン草はスープによく似合っていました

麺を食べ終えると、満腹になってしまったので、スープ割りはせずにごちそうさま
次回は夜の時間に再訪し
きちんと忘れず、激辛などのリクエストをしたいと思います

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