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恵比寿で評判の鷄ポタつけ麺を出す羽前の店主が絡んでいるとの噂を聞き浅草橋まで遠征。
駅から程近い高架下にあるその店は新しく綺麗でラーメン屋らしからぬセンスの良い内装。
鷄ポタに驚かさせられたイメージを引きずりながら券売機で特製つけ麺を注文、水菜と白髪葱のトッピングが爽やか、一枚一枚注文ごとに焼かれるチャーシューがボリューミー、メンマも太く良質そう。
麺をひとくちスープにつけてすすってみる。
普通…
良い意味で普通に旨い。
酸味のバランスも好みです。
こちらの店はカネジンの麺を使用、スープとの絡み具合も良好です。
もっと狭い店でつけ麺専門店にしても人気出るんじゃないかな。
再訪して是非他のメニューも試してみたいです。

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