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2ヶ月ぶりくらいに訪問したんですが、味がかなり変わりました。
・酸味が強くなってます。
・以前のようなトロミもないのでスープが麺に絡みません。
・海苔の上に乗っていた魚粉もなし。(ただ隣の人には乗ってたように見えたので忘れられた?)
・チャーシューに使っている部位が変わった。また昔のチャーシューのような甘じょっぱい味がついてます。
・麺が以前より茹でてある(やわらかめ)

私は以前のほうが全体的に好きだったので、変更されたままだと行かなくなると思います。

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