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「手打ちチャーシュー」@手打らーめん 玄の写真佐野ラーメン系なのかな?
でもスープは若干濁りがある感じ
鶏ガラの旨みと野菜の甘みがよく出ていて、爽やかながら芳醇なダシの味わいがいい感じでした。
麺は柔らかめで佐野ラーメンの流れを行く感じ
僕個人的にはもう少し固めでもいいかなー
チャーシューはほどよく味がしみていて、厚み、量ともに十分で堪能できました。
全体的に、最近の僕の好みにはまっていて美味しく食させていただきました。

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