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「おいらはつけ麺(780円)大盛り、ネギトッピング」@麺食い 慎太郎の写真新規開拓ということでこのDBにて検索。今まで見落として
いた店。場所も新宿警察署裏とあって割に近く、迷わずGO!

入口券売機、大盛りもサービスで100円のトッピング
(チャーシュー・ネギ・味玉・メンマ・のり)のいずれか一品
無料、ということでスタンダードのおいらはつけ麺
(780円)の大盛り、ネギトッピングを注文。

カウンターのみの狭い店ですが、丁度空席有り、待ち
無しで入れる。

スープは小鍋で炊き直すのでかなり熱め。そのせいか
ドンブリが熱いのでカウンター越しに手を伸ばして置いて
くれる。どうしてもつけ麺はぬるくなるので、こういう熱い
スープは歓迎!

味は豚骨魚介系ただし魚粉使用。ただ溶かしがいいのか
粉っぽさはあまり感じられず良好。
酸味も抑え気味。ただ田のレビューにあるようにやや甘め
の仕上り。あと辛味が無いので卓上の一味で調整するとGOOD

麺は結構コシのある太麺でこのスープにはよく合って
いる。麺量は大盛りの割には少なめ。大盛りで丁度
いいくらい。

スープ割りもあり。割ったあとは甘さが引き立ち気に
なった。もう少し、甘さを加減したほうがいいと思う。

総評として旨い水準のつけ麺のだと思う。もうひとつの
イカしたつけ麺は濃い口だそうなので次回試してみたい
と思う。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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