レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
新規開拓ということでこのDBにて検索。今まで見落としていた店。場所も新宿警察署裏とあって割に近く、迷わずGO!入口券売機、大盛りもサービスで100円のトッピング(チャーシュー・ネギ・味玉・メンマ・のり)のいずれか一品無料、ということでスタンダードのおいらはつけ麺(780円)の大盛り、ネギトッピングを注文。カウンターのみの狭い店ですが、丁度空席有り、待ち無しで入れる。スープは小鍋で炊き直すのでかなり熱め。そのせいかドンブリが熱いのでカウンター越しに手を伸ばして置いてくれる。どうしてもつけ麺はぬるくなるので、こういう熱いスープは歓迎!味は豚骨魚介系ただし魚粉使用。ただ溶かしがいいのか粉っぽさはあまり感じられず良好。酸味も抑え気味。ただ田のレビューにあるようにやや甘めの仕上り。あと辛味が無いので卓上の一味で調整するとGOOD麺は結構コシのある太麺でこのスープにはよく合っている。麺量は大盛りの割には少なめ。大盛りで丁度いいくらい。スープ割りもあり。割ったあとは甘さが引き立ち気になった。もう少し、甘さを加減したほうがいいと思う。総評として旨い水準のつけ麺のだと思う。もうひとつのイカしたつけ麺は濃い口だそうなので次回試してみたいと思う。
いた店。場所も新宿警察署裏とあって割に近く、迷わずGO!
入口券売機、大盛りもサービスで100円のトッピング
(チャーシュー・ネギ・味玉・メンマ・のり)のいずれか一品
無料、ということでスタンダードのおいらはつけ麺
(780円)の大盛り、ネギトッピングを注文。
カウンターのみの狭い店ですが、丁度空席有り、待ち
無しで入れる。
スープは小鍋で炊き直すのでかなり熱め。そのせいか
ドンブリが熱いのでカウンター越しに手を伸ばして置いて
くれる。どうしてもつけ麺はぬるくなるので、こういう熱い
スープは歓迎!
味は豚骨魚介系ただし魚粉使用。ただ溶かしがいいのか
粉っぽさはあまり感じられず良好。
酸味も抑え気味。ただ田のレビューにあるようにやや甘め
の仕上り。あと辛味が無いので卓上の一味で調整するとGOOD
麺は結構コシのある太麺でこのスープにはよく合って
いる。麺量は大盛りの割には少なめ。大盛りで丁度
いいくらい。
スープ割りもあり。割ったあとは甘さが引き立ち気に
なった。もう少し、甘さを加減したほうがいいと思う。
総評として旨い水準のつけ麺のだと思う。もうひとつの
イカしたつけ麺は濃い口だそうなので次回試してみたい
と思う。