2009年9月22日(火)訪問。

横浜家系ラーメン 高松家で食べた後、多分あまり有名でない「さくら製麺」で釜玉うどんを食べて(それでも美味しかった！)、香川観光ホテルで日帰り温泉に入り瀬戸大橋を通って岡山へ。
本命は天神そばでしたが、やっぱり店舗情報が違っていて終わっていました。
その後ちょっと雑用をして見付けた二郎系のダントツラーメン 岡山一番店に行ったがこちらも終了していました。
なので、こちらへ。
20:25入店、先客４名。
落ち着いた感じの店内で、店員さん２名で切り盛りしていました。
注文は「特製らぁめん(800円)」を白醤油、ストレート麺で。
「特製らぁめん」は「丈らぁめん」の具沢山バージョンです。

20:31らぁめん登場。
何か和の上品さを感じます。
スープは鶏ガラベースのあっさりめのもの。
油っぽさもあまり感じずさっぱりした感じ。
白醤油やスープ由来にもよりそうですが、結構甘めのスープです。

麺は中細のストレート麺でツルっとした喉越しで、もちもちした食感です。
スープとの絡みも良好です。

具にはチャーシュー２枚、メンマ、ハーフ味玉、ネギ、海苔、人参＆カイワレ。
チャーシューはホロっとしたタイプ。メンマも味が染みており美味しい。
味玉はちょっと黄味が固めが残念だが、味わいは良好。

20:38完飲完食。
まあ、上品な和風系のラーメンで、なかなか美味しかったですね。
ここはつけ麺を売りにしているようなので、今度食べるとしたらつけ麺でしょうか？