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2009/10/24 13:30頃訪問宮崎の知人を訪ね、「美味しいラーメン屋に連れて行って下さい」とお願いしたところ、ここに来ました。あっさりした豚骨スープですが、コクや旨味がぎっしり詰まっていて、個人的には大好きです。「さっぱりしていて美味しいですね～」と言ったところ、「コレでさっぱり？」と言われてしまいました。東京は濃厚スープの流れになってきているので、良い悪いではなく、味覚の違いがあるんだなと実感しました。で、話を戻しますと、スープは美味しいのですが、麺はもう少し固めの方が良いかな。中太の麺ですが、かなり柔い気がします。麺も美味しかったら、80点後半を付けていたと思います。宮崎行ったら、また行こうっと。
どうもです！ そうなんです。 「あっさり」「さっぱり」の概念(基準)が違うようですね。 まあ個人にもよると思いますが。 そう考えると、ランキング上位の店舗は、 ある程度店舗所在地の人口に比例しているのかもしれません。
kojiro
まだおおお
モンゴルマン
やっほいママ
うたびと、
宮崎の知人を訪ね、「美味しいラーメン屋に連れて行って下さい」と
お願いしたところ、ここに来ました。
あっさりした豚骨スープですが、
コクや旨味がぎっしり詰まっていて、個人的には大好きです。
「さっぱりしていて美味しいですね～」と言ったところ、
「コレでさっぱり？」と言われてしまいました。
東京は濃厚スープの流れになってきているので、
良い悪いではなく、味覚の違いがあるんだなと実感しました。
で、話を戻しますと、
スープは美味しいのですが、麺はもう少し固めの方が良いかな。
中太の麺ですが、かなり柔い気がします。
麺も美味しかったら、80点後半を付けていたと思います。
宮崎行ったら、また行こうっと。