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１３時１４分に到着。外待ち１２名に接続です。１３時２９分にカウンターへ昇格。１３時３９分に着丼。麺は中細のストレートで、モッチリとした食感。スープはライト豚骨に焦がしラードがのっていて、少し甘味を感じる。トッピングは、モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー４切れ、生玉子という構成。チャーシューは少し出涸らしだが旨味は残っていて、小ぶりながら４切れと多い。メンマはよく煮込まれて味が濃い目で柔らかめ。途中で、生玉子を崩して、ニンニクを投入してフィニッシュです。九州のライト豚骨の中では、美味しかったです。
モンゴルマン
まだおおお
やっほいママ
うたびと、
Mr.Little
麺は中細のストレートで、モッチリとした食感。
スープはライト豚骨に焦がしラードがのっていて、少し甘味を感じる。
トッピングは、モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー４切れ、生玉子という構成。
チャーシューは少し出涸らしだが旨味は残っていて、小ぶりながら４切れと多い。メンマはよく煮込まれて味が濃い目で柔らかめ。
途中で、生玉子を崩して、ニンニクを投入してフィニッシュです。
九州のライト豚骨の中では、美味しかったです。