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2022/11/6、11:15入店。市内での祝い事の用がありまして、その翌日、帰路に着く際に伺いました。個人的な話ですが、仕事の都合で北陸方面に転居する関係で、翌7日に九州を発つものですから、お世話になった栄養軒さんとも暫しお別れです。ノーマルなラーメン、玉子入りとレビューしてきましたので、肉デラをもって主要なメニューは全クリですな(笑)因みに肉デラとはチャーシュー麺の事です。お味は開店直後ではあるものの、今日は豚骨の炊き出しが◎。この日の遅い時間のスープはもっと豚出汁が効いていて美味しかった事でしょう。中太麺の茹で加減もバッチリ、増したチャーシューは恐らく10枚前後だったと思います。肉質と脂身のバランス良く、程よくカエシが染みていて美味しいんですよね。ニンニク醤油での味変ブーストも堪能し、大満足で完食。大変美味しかったです。個人的に思う南九州No. 1ラーメン、また食べに参ります!ごちそうさまでした。
市内での祝い事の用がありまして、その翌日、帰路に着く際に伺いました。
個人的な話ですが、仕事の都合で北陸方面に転居する関係で、翌7日に九州を発つものですから、
お世話になった栄養軒さんとも暫しお別れです。
ノーマルなラーメン、玉子入りとレビューしてきましたので、肉デラをもって主要なメニューは全クリですな(笑)
因みに肉デラとはチャーシュー麺の事です。
お味は開店直後ではあるものの、今日は豚骨の炊き出しが◎。
この日の遅い時間のスープはもっと豚出汁が効いていて美味しかった事でしょう。
中太麺の茹で加減もバッチリ、増したチャーシューは恐らく10枚前後だったと思います。肉質と脂身のバランス良く、程よくカエシが染みていて美味しいんですよね。
ニンニク醤油での味変ブーストも堪能し、大満足で完食。
大変美味しかったです。
個人的に思う南九州No. 1ラーメン、また食べに参ります!
ごちそうさまでした。