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赤羽のリンガーハットの裏に「みっほ家」なるお店ができたとの事で、早速昼に初訪。昼時にはランチをやっていて、「らーめん、ライス、小鉢」で500円と安い。食券機にランチは入ってないので、カウンターに座り口頭でランチを注文。ランチタイムなので、サラリーマンのかたでほぼ満席になっていた。ライスと小鉢から配膳され、小鉢はキャベツともやしの辛子和えで、これがなかなか旨く、ご飯半分ほどが胃に吸い込まれる。二分ほどでらーめんがきた。ビジュアル的には、屋号に家が付くだけあって、豚骨醤油のスープに中太麺にチャーシュー、のり、ほうれん草が乗った家系の基本タイプに見える。が、スープを一口飲んでみると、豚骨をあっさりさせる魚介の味も程よく主張してくるので、家系の動物系に醤油のガッツリには感じない。どちらかと言うと、豚骨、魚介のダブルスープで、なかなか悪くない。麺はもちっとした麺で、このスープには合っている。次回はつけ麺も試してみよう。
boocha
パンダの黒い部分
zero
つるしこ
赤羽のリンガーハットの裏に「みっほ家」なるお店ができたとの事で、早速昼に初訪。
昼時にはランチをやっていて、「らーめん、ライス、小鉢」で500円と安い。
食券機にランチは入ってないので、カウンターに座り口頭でランチを注文。
ランチタイムなので、サラリーマンのかたでほぼ満席になっていた。
ライスと小鉢から配膳され、小鉢はキャベツともやしの辛子和えで、これがなかなか旨く、ご飯半分ほどが胃に吸い込まれる。
二分ほどでらーめんがきた。
ビジュアル的には、屋号に家が付くだけあって、豚骨醤油のスープに中太麺にチャーシュー、のり、ほうれん草が乗った家系の基本タイプに見える。
が、スープを一口飲んでみると、豚骨をあっさりさせる魚介の味も程よく主張してくるので、家系の動物系に醤油のガッツリには感じない。
どちらかと言うと、豚骨、魚介のダブルスープで、なかなか悪くない。
麺はもちっとした麺で、このスープには合っている。
次回はつけ麺も試してみよう。