Item: ラーメン道楽 新宿店
Rating: 61
Author: YMK

61点

YMK

１０月２９日　ランチ訪問。

午後から竹芝へ移動し、先方のお偉いさんとの打ち合わせｗ
パパッとランチを済ませたい！ということで

比較的勤務地から近いこちらへの訪問となった。
先客は２名ｗｗｗ（汗）

ランチタイムというのに、寂しい限りは否めない。
とはいっても、こちらの所在地は新宿二丁目繁華街ｗ

夜はそこそこの盛況ぶりと認識している。

入口脇食券機で、ラーメン６００円と大盛を選択しようとした時、
大盛が１５０円！に気づき、一瞬ひるんだのだが、時間もないため
ボタンを押下。

女性スタッフに、「麺硬め、油普通、味普通」と告げ
２分少々でサーブされたのが、これっ！

大判のノリ、チャーシュー、モヤシ、刻み葱に
やや低加水な中太縮れ麺。

スープは黄金色した豚骨醤油。
一目でわかる、表層の油の膜が印象的である。

先ずはスープを一口啜る。
マイルドな豚骨ベースはバターのようなマイルドさも感じられるが、
油が圧倒的に支配しており、ややしつこい味わい。
しかも、当方には、結構高めな塩分濃度で、しょっぱぁ～な味わいが
最後まで影響してしまった。

続いて麺を掴みずばぁぁぁ～っと逝くｗ
指定通りの茹で加減は上々。

かん水の影響か否かは定かでないが、
独特な風味が口の中に充満するのが好みの風味ではないが、
噛むと、パツンッという食感は当方好みである。

尚、スープとの絡みは問題なく持ち上げる。

具のモヤシ。さっと湯通しされたもので
シャキシャキした食感は、清涼感も与えよい。

海苔はスープに浸すことによって、シミシミになり
よいのだが、いかんせん、油まで吸い込み、これまたしつこい。

チャーシューはややパサ気味で、
好みのものとは相反してしまった。

麺量は２００ｇ超といったとこであろうか？
１５０円という価格にちょっと疑問符がついたのだが、
まぁＴＯＴＡＬ７５０円は、ギリ及第点レベルか？

頻繁に通いつめたい味わいではないのだが、
急いでいる時などは、重宝するお店だったりする。

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2009年10月29日 16:47投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 5件

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こんちは！

雰囲気はハウス系ですね～　でもホウレンソウじゃなくてモヤシなのが残念です。
最近　多いですよね！モヤシに変えてる店。
大盛750円かあ～　急いでる時はしょうがないっす。

うこんさま | 2009年10月29日 16:59

＞急いでいる時などは、重宝するお店だったりする
のですね。
新宿行って急いで・・・そのシュチュエーションは
アタシの場合ほとんどないですねえ。
新宿は都庁とか、西新宿の某役所とか
結構行くのですが、基本「直帰」コースですので。
時間がないときは新宿いかないですねえ。
まあ、BMで未訪が100超えてますので、つぶしに
かかりますよお。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月29日 18:25

こんばんわっ！
わかります。急いでる時に絶妙な位置に存在してくれるお店ってありますよね。
大盛り150円は・・・ちょっぴり腰が引けますね。

たっくん | 2009年10月29日 20:59

こんばんわっ！

　やはり早い・安い・旨い？は基本ですね～
　特に急いでいるときは重宝しますよね。
　麺の固さ、脂の量、味の濃さを選べるのは、家系に似てますね～

voice50 | 2009年10月29日 21:18

こんばんは。

フムフム、此方は存じない系列ですが、
家系の様なラーショ系の様な不思議な系統ですね～
ビミョウな点数ですが何気にお気に入りのようで…
点数以上に使いかっての良いお店のようですね！

ぽんたくん | 2009年10月29日 21:54

こんばんは
こちらはかなり前に食べたものの、印象を忘れかけていましたが
ちょっとクドくてしょっぱいのを思い出しました
夜に、こってりしたものが食べたい気分で食べた方がしっくりきますよね
ランチなら自分ももう少し違う味のラーメンが食べたくなります

えこひよ | 2009年10月30日 01:16

どうもです！
早い！！！（笑）
味の方は無難な一杯のようですね。
しかし････2分でサーブとは不思議なお店です！
忙しいときには良さそうですね。

てつ | 2009年10月30日 09:01

どうもです

提供までの時間が早いのは忙しい方達には嬉しいですが
もう少し好みの方向だと最高なんでしょうね～
値段的にもギリ・・・ランチタイム大盛り無料ならもっと良いでしょうね～

UNIA。 | 2009年10月30日 09:14

ども～。
こちらの前は周２～３回通りかかります。
自分もたまに味噌ラーメンをいただきますが、まあ旨かったような記憶があります。
地味な佇まいお店ですが、長らく続いているので一定の支持があるのだと思います。
最近、大盛が１００円じゃないところが増えましたね～！
ま、私の場合は基本的やめといた方がよいので、これ幸いと思うべきなのでしょう（笑）。