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コメント
ども～
いやぁ～実にうまそうな画像です。
当方、１年近く前に一度訪問してますが、
ここの麺は大好きな部類です。
久々にいってみたいなぁ～
YMK | 2009年10月30日 08:15こんにちわっ！
良いな～仁鍛！神奈川で今一番行きたいお店ですよ！
ウウッイキタイ・・・
かなりバランスが良いみたいですね～此方は麺友さんからもお勧めされているので
必ず行きますよ！(-_☆)キラリ
voice50 | 2009年10月30日 09:16こんちゃ！
良いな～仁鍛！僕も神奈川で今一番行きたいお店ですよ！
次念序と食べ比べをしたいです。
うらやましいっ！
コンサートもうらやましいっ！ｗ
たっくん | 2009年10月30日 09:41こんちわ＾＾
コチラはずーーっとBMです。
神奈川県で1，2を争う行きたいお店。
半チゃーは必須なんですね！メモメモ・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月30日 09:52こんにちは～
ここはBMしてますが、なかなか行く目処が…。
ここは神奈川で一番行きたいお店です！
なるほど、半チャーシューねぇ。
今までデフォで、と思ってましたが、この情報は有難いです！
いつか絶対行きますよ！
corey（活動終了） | 2009年10月30日 10:43＞ＹＭＫさん。
どうもです♪
なかなかいい絵が撮れたんじゃないかと思いますｗ
ここはずっと行きたかったのですが、ようやく行くことができて、
その期待に応えてくれる味わいでした。
特に麺がやはり美味しかったですね～。
この系統は、麺は外さないですね。
りとる | 2009年10月30日 11:20＞りうさん。
こんにちは♪
そうです、こちらは「六厘舎」「次念序」出身の方のお店だそうです。
うーん、よくよく考えると、どこで食べたんでしょうｗ
「六厘舎」を、もちっと粘度を下げるとこんな感じだったかなぁ。
まぁ、とにかく美味しかったので、このままでいいんだと思います。
ちょっと行きにくいですが、ここはぜひ行っていただきたいです！
りとる | 2009年10月30日 11:22＞ヴォイスさん。
こんにちは♪
僕も神奈川ではいちばん行きたいお店だったので、念願叶いました。
麺は美味しいし、具もレベル高いし、つけ汁もいいです。
そしてそのバランスはかなり高い次元で成立していると思います。
埼玉からだと遠いですが、ぜひとも行っていただきたいお店です。
りとる | 2009年10月30日 11:25＞たっくん。
こんにちは♪
コメントいただいたのを拝見して、意外とみなさん行ってらっしゃらないみたいですね。
しかも「神奈川でいちばん行きたい」方が多いようで。
実はこっそりいいお店に行っちゃったみたいですね。
僕もこうなると逆に、「次念序」にどうしても行きたくなりました。
突撃の際にはお声かけますので、ぜひとも。
ちなみにPerfume、かしゆかちゃんがかわいかったですよｗ
りとる | 2009年10月30日 11:27＞まるまるさん。
こんにちは♪
僕もずっと行きたかったお店だったので、このチャンスを逃しませんでした。
晩ご飯には早かったのですが、早じまいが怖かったので１６時という時間になりましたが。
「次念序」の「半肉ファンタジー」ほどではなさそうですが、
半チャーシューを加えることで、満足度は確実に増すと思われます。
なかなか行きにくい場所かもしれませんが、ぜひ行ってみてください！
りとる | 2009年10月30日 11:31＞coreyさん。
こんにちは♪
そうなんですよね、東京からだとなかなか行くチャンスないですよね。
僕はPerfume＠横浜アリーナがあったので、これはと思い突撃しました。
結果、期待以上のものが食べられたので、本当によかったと思います。
半チャーシューはそのものも美味しいし、つけ汁をより味わい深くしてくれるので、
ぜひとも加えていただきたいトッピングです。
間違いなく行く価値のあるお店ですので、ぜひ行ってみてください！
りとる | 2009年10月30日 11:35こんちは～
体調よくなって、よかったね！
そして高得点、行ってよかったね～
多分ここは誰よりも私が1番近いんだと思う。だけど、1年半以上思い続けながら未訪･･･
意外にもニュータンタン行ってしまったりして。
ALICE | 2009年10月30日 15:21＞ALICE姐さん。
こんにちは♪
おかげさまで、なんとかラーメン食べられるところまで復活しました。
そして、思い切って遠出したのですが、当たり引くことができました♪
そうですよね、姐さんのところからなら行きやすいですよね、いいなぁ。
ニュータンタンもいいですが、ここは鉄板だと思いますので、ぜひ一度行ってみてください！
りとる | 2009年10月30日 16:44おはようございます！！
多分一年くらい前に頂いたのですが、美味しかったっす！
写真がキレイに撮れなくて凹んだ記憶がありますね～。。
中華蕎麦もバッチ旨かったっす ( ^ー゜）b
また行きたくなっちゃいましたよ～ｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月1日 08:07＞ﾌﾟﾘﾃｨさん。
こんばんは♪
ここ、かなりハードルを上げて行ったのですが、それ以上でしたね～。
とにかく麺が美味しいし、つけ汁もバランスよく、チャーもたくさんでよかったです。
これなら中華蕎麦も充分に期待できますね。
僕もまた行ってみたいと思うので、横アリ公演の時に再訪しようと思います。
りとる | 2009年11月1日 23:41
この日は、横浜アリーナでPerfumeのライブ！
その前に、どこかでラー食をと思い、お店を探していたのですが、
どうせ横浜まで行くのだから、今まで行きたかったお店にしようと思い、
ずっとBMしてあった、会場近くのこちらのお店に訪問しました。
１６時ごろ到着で、営業しているか心配でしたが、無事に暖簾が出ていました。
店内ほぼ満席と、この時間帯にしては繁盛している感じです。
着席から１０分くらいで、注文した品が提供されました。
頼んだのは、「つけめん＋半チャーシュー＋味玉」、８００＋１５０＋１００円。
まず、麺を１本つまんで食べてみると、なんとも風味豊かな味わい。
小麦の香りがほんのりと香る、上質な麺です。
歯ごたえもムチッとしていて、コシもあり、これは素晴らしい麺ですね。
続いて、つけ汁を一口飲んでみると、これも味わい深いです。
粘度はさほどでもないのですが、広がる旨味は濃厚です。
豚骨のベース、魚介の香り、どちらも相乗効果でいいバランスです。
カエシもバランスよい味で、塩分濃度もちょうどいいです。
さて、麺をつけ汁にくぐらせて、ズバッといただきます。
う～ん、これは旨い！ ウマス！
麺の持っている甘みが、つけ汁の旨みに引き立てられて、
とても美味しく麺をいただくことができます。
濃厚なんだけど、なんとなくスッキリと味わえる感じがいいですね。
これは箸を動かす手が止まらず、ズバズバいってしまいます。
そして具ですが、半チャーシューが、「半」でこの量！ ウレシス！
これが肉の旨みをしっかり残しつつも、ホロリと口の中で解ける感じがよく、
つけ汁との相性もよく、非常に美味しくいただけました。
また、チャーシューもデフォで１枚大きくて厚いのが入ってくるのですが、
これも肉食ってんぞという感じがして、ガッツリいただけました。
メンマもコリコリしていてとてもレベルの高いものだと思うし、
味玉が、黄身がトロトロ濃厚で、薄味ながらも非常に美味しい味玉でした。
そんなこんなで、あっという間に固形物を完食。
そしてスープ割りを頼んだのですが、もとのつけ汁に魚介と柚子の風味が加わり、
スッキリとした後味になり、最後まで楽しめました。
非常にバランスのいいつけめんだと思います。
麺もつけ汁も具もすべてレベルが高いし、まとまりもあります。
このままでも充分に美味しいつけめんだと思います。
がしかし、あえて言うならば、イマイチ特長がない感じがします。
美味しいけど、どこかで食べたことがあるような感じがするのが否めません。
もうちょっと、何かしらでパンチを与えてほしいところですが・・・贅沢？
本当に美味しいつけめんだから、このままでいいのかな～。
なかなか遠いので、次行けるかどうかわかりませんが、
ラーメンなども試してみたいと思います。
とりあえずつけめんを頼まれる方は、半チャーシュー必須です！
ちなみに、この日行ったPerfumeのライブですが、非常に快感でした♪
やっぱり爆音でテクノを聴くのは気持ティー！
彼女達のパフォーマンス、MCも楽しめて、本当にいいライブでした。
♪チョコレイト・ディスコ～ｗ