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「大判チャーシューつけめん並あつもり」@三ツ矢堂製麺 川越店の写真川越サンロードじゃなかった、クレアモールのど真ん中。
ロッテリアがバーガーキングになっていたり、松八やふらんす亭、はなまるが無くなっていたりと、飲食店の入れ替わりが激しいクレアモール。
ぶぶかも出来たし。
何かの規制か、22時以降はひっそりとしてしまう商店街です。
それでも、立地は最高ですね。
特に今年はNHK朝の連続テレビ小説「つばさ」の舞台が川越ということですから、その影響で賑わいを見せています。

入店時、店内の客が俺だけ。
み、見られてる…
タイトルを注文。
接客の女性店員は、よろしいかと。
程なく着丼。
チャーシューが薄いなぁ。
つけダレの器が小さい。
麺量は200gだから、俺にはちょうどいいけど、200gにしては、ちょっと少ない?
さて、お味は。
麺は可もなく不可もなく。
固すぎず柔らかすぎず。
太ストレートで、嫌いな太さではないです。
つけダレは、柚子が要らない。
そして酸っぱい?
濃厚っぽいシャバ系かな。
チャーシューは、大判と言うほどではないよね。
味付けは感じなかったけど、適度な柔らかさでつけダレにはなじみます。
ですが、トッピングではないチャーシューが、小口の脂身だらけなのはどうだろう。
メンマは少し力を入れてるかな。
ナルトの切り方が面白かった。
あと、ナルトは量も多い。
なんか、後半のつけダレが甘くなってきた…
掻き混ざってなかったのか。
甘くなければ、あの台詞が言えたのに。
「甘からず、辛からず、○○からず」
ごちそうさまでした。

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