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醤油より先に豚骨と鶏ガラの旨みがはっきりと感じられ、家系では珍しくスープを味わえる。このスープなら酒井製麺のモチモチ感を最後まで不快に思わずに食べつくせるし、海苔にしみ込ませても合う。レンゲがなくてもどうでもいい、チャーシューが固いのはどうでもいい、水がセルフで水道水臭くてもどうでもいい、駄弁りの多い厨房も、何のために居るのかわからない女性店員もどうでもいい。ラーメンそのものが非常にうまい。
吉雀
さいとうけんぢ
rei
tak2626
taka4cats
minasu
醤油より先に豚骨と鶏ガラの旨みがはっきりと感じられ、家系では珍しくスープを味わえる。
このスープなら酒井製麺のモチモチ感を最後まで不快に思わずに食べつくせるし、海苔にしみ込ませても合う。
レンゲがなくてもどうでもいい、
チャーシューが固いのはどうでもいい、
水がセルフで水道水臭くてもどうでもいい、
駄弁りの多い厨房も、何のために居るのかわからない女性店員もどうでもいい。
ラーメンそのものが非常にうまい。