ロコ太
ゆう。
カズオ
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コメント
こんばんは。
おお、オサレな店ですね。
飲みに行きたい店です。。
一人では行きたくない店です。。。
nice50 | 2009年11月1日 20:11なるほどｗ
仰る事わかりますよ
あたくしも牧歌的な雰囲気に癒されるお店に足が向いてしまいます。
と言いつつ太田南一番街（爆）
原チャリ | 2009年11月2日 12:17決して独りでは逝けなそうなお店、館林No.１
と認識しておりますw
飲みに行くという理由で言い訳が成立すれば良いですが。。。
と言いつつ太田南一番街（爆・爆）
にばりき | 2009年11月2日 14:22夜一人でカウンターにいました…。
カップルばっかりの店内で、らーめんの写真撮りました。
間違ってフラッシュ焚きました。
ある意味お勧め出来ないお店ですm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2009年11月3日 09:35コメントありがとうございますm(__)m
>のりぞんさま
そうですね〜。
一人で行く店ではないと身を以て学習しましたw
夜、カウンターで「マスター、あちらの女性に一杯（ラーメン）」とかw
>原チャリさま
牧歌的なお店〜南一番街のコンボはある意味最強だと思いますw
森田屋太田支店が夜営業したらと思うと…w
>にばりきさま
一人の居心地はあまり良くありませんでしたw
>決して独りでは逝けなそうなお店、館林No.１
確かにw
>ランディさま
レビューを拝見したところ、しかも誕生日だったようで…^^;
「夜＋一人＋カウンター」とのことですが、普段ご一緒する場所とは全く違いますねw
ロコ太 | 2009年11月4日 12:43
同じくお洒落な「いまるや」さんの店内BGMはJAZZでしたが、こちらはBOSSA NOVAがユル〜く流れ、照明効果も相まってカフェのようです。
…落ち着きませんw
表記をオーダーし、10分程で香ばしい香りと共に着丼。
ん〜…。焦がしネギとあぶりチャーシューと香味油の風味が強すぎて、スープの風味が後効きというか隠れてしまった印象。
鶏ダシ・昆布ダシは感じますが先述の風味が強くて私の馬鹿舌ではそれ以上よく分かりません^^;
麺は熟成に手間をかけた手打ち麺。プルプルモチモチで最後まで崩れる心配はない手打ち麺ですね。ツルツルいけます。
具はあぶりバラチャーシュー、メンマ、焦がしネギ、白髪ネギ、刻みネギカイワレ。
チャーシューはトロホロで美味しいです。メンマはとりあえず長い。タバコで言う100Sサイズ。（…いやもっと長いか）
ネギは3種類の使い方ですが、焦がしネギがやはり突出。
総じて創作的なエッセンスをあちこちに感じましたが、私には難しい一品のようでした^^;
両毛人なため、昔から刷り込まれた手打ちラーメンの定義(イメージ)がそう感じさせるのかも知れません。手打ち初体験の方だったらもっと良い評価だと思います。
ごちそうさまでした。
+++
後日画像をUP。照明の感じが出てますw