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80点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん・らあめん 福は内（埼玉県熊谷市）はやぶさ

以前から気になっていたこちらのお店、つけ麺が人気とのことなのですが私はあまりつけ麺を食べたことはありません。午後7時ごろ入店。店内には先客が7~8人ほどでしょうか。つけめん(中）を注文。待ち時間は6~7分ほど。麺はもちっとした感じで歯ごたえがあります。スープは豚骨魚介のスープで濃厚なのですが食べやすくて美味しいです。チャーシューは1枚で、非常に柔らかくて美味しいです。つけ麺に対するイメージが一気に変わりました。ただスープが少しぬるいようなきがします。もう少し温かければもっと美味しい気がします。ごちそうさまでした。

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