Item: もちもちの木 新宿店
Rating: 78
Author: ＆Y1C

78点

＆Y1C

初訪問。
西新宿界隈のラーメン屋巡りも順調に進み一番気になっているこちらに漸く訪問できました。
17時を過ぎた店内に先客はありませんが続々と来客が続きます。
表題を口頭で注文し出来上りを待つと程なくして配膳されます。
事前情報でスープが相当熱いという事は刷り込み済みだったので注意を払って頂くと魚介の使い方が絶妙で風味が強く出たスープはとても飲みやすく雑味を感じさせません。
麺にいくとこのスープに合わせるには弱く感じてしまい硬めで食べてみたくなりました。
具材として入ったメンマは箸休めとして最適な物でチャーシューは印象に残りませんでした。
トッピングの煮玉子は固茹でに仕上がっており味付けはいいものでしたが好みからは外れるものでした。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
次回はつけ麺を頂きに再訪したいと思います。