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何度かお店の前を通ったことがあり,ずっと気になっていたのですが,昨日初めて食べてきました.少しとろみがあるスープは豚骨独特の臭みは感じさせず,上品に仕上がってました.最初はそのまま,替え玉を注文した後はニンニクと豆板醤を少しいれていただきました.味は少し薄めでしたが,しっかり味はついていたと思います.ニンニクや豆板醤をいれても負けていませんでした.また行きたいお店のひとつです.
何度かお店の前を通ったことがあり,ずっと気になっていたのですが,昨日初めて
食べてきました.
少しとろみがあるスープは豚骨独特の臭みは感じさせず,上品に仕上がってました.
最初はそのまま,替え玉を注文した後はニンニクと豆板醤を少しいれていただきました.
味は少し薄めでしたが,しっかり味はついていたと思います.
ニンニクや豆板醤をいれても負けていませんでした.
また行きたいお店のひとつです.