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「ラーメン 720円+中盛 60円」@博多せぶんの写真<王道の博多豚骨。やや醤油ダレが濃いか。結構混むので注意>

今日は珍しく久里浜でお仕事です。京急久里浜駅近辺で最もポイントの高いこちらを訪問です。立地上、ナメてましたが、12:00到着で外待ち発生です。地元では人気店なのですね。外から厨房が見えるのですが、2杯/ロットで丁寧に作っているため、豚骨ラーメンの割には回転は良くないです。10分程度で入店。この店は替え玉もあるけど、中盛、大盛もあるんですね。回転が良くないため、替え玉も時間がかかる恐れがあり、表題をポチポチです。

着席後、5分くらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、王道の豚骨スープですね。醤油ダレはやや濃いめでしょうか。豚骨臭は全くなく、飲みやすいスープですね。
バリカタ指定の細麺は期待通りのポキポキ仕様です。スープもよく持ち上げて一体感がありますね。
ここで、ニンニク、辛子高菜、紅生姜、豆板醤で味変です。当然、どれもよく合います。豆板醤がちょっと珍しい感じですかね。具は特筆するものはなく、どれも平均的でした。
中盛は1.5玉ぐらいの感覚で、お腹いっぱいになり完食。終盤は醤油ダレがややキツく感じつつも、スープは6割くらい飲んでFinishです。

旨いのですが大きな特徴がありません。でも、まじめな仕事は伝わってきます。ラオタ向きではないですが、地元の人に愛される店なんでしょうね。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
ラヲタ向けではない店で行列店ってけっこうありますよね👌月曜日の一番始めに行った長浜ラーメンの店舗もそうでしてたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年3月9日 19:41

基本、
博多豚骨はラヲタのことなんか
関係ないですよね😅
そこがまた良いんですけど(笑)

タッツーさん、
ラオタはどうしても個性を求めてしまう傾向がありますかね?

まなけん | 2023年3月9日 20:11

ガッチャマンさん、
確かに特徴的な博多豚骨は、もはや博多豚骨ではないかもしてませんね。

まなけん | 2023年3月9日 20:12

こんばんは!

豚骨のお店で流れが悪いのは、珍しいですねェ〜
オーソドックスなラーメンの方が、一般の方には支持されるのかもですね。

ラーメン大好き夫婦さん、
ラオタの好きなラーメンと一般受けするラーメンは一致しないですよね。

まなけん | 2023年3月9日 21:05

こんばんは。
王道の豚骨だと普段使いには良さそうですね^^
この値段でお腹いっぱいになれるのも人気の理由かもしれませんね~。

啓太 | 2023年3月9日 21:10

啓太さん、
学生は替え玉無料ってのもあるみたいですからね。

まなけん | 2023年3月9日 22:31

ちょっとしょっぱめなのでしょうか。
RDBではそんなに知られてなくても、行列ができる店ってけっこうありますよね。
特に町中華とか。
この前、入店まで1時間半かかった店がありました。
そのうちレビューします。

RAMENOID | 2023年3月10日 02:41

まなけんさん、こんばんは。
近場にあれば、お昼ならランチセット、夜なら〆ラーとして利用したいお店ですね。

ケーン | 2023年3月10日 04:15

RAMENOIDさん、
隠れた地元の名店を見つけるのも、また楽しいかもしれませんね。

まなけん | 2023年3月10日 05:52

ケーンさん、
はい、〆ラーなんて使い方もいいかもしれません。

まなけん | 2023年3月10日 05:52

こんにちは!
王道の博多豚骨!
しっかり常連さんがいる感じ?ですね。

eddie | 2023年3月10日 06:46

おはようございます。

まさに、便利使いができる店ですね。
高菜置き場のライスが小で130円はちょっと痛いですが。

やっぱりネコが好き | 2023年3月10日 07:18

おはようございます。
地元で愛されているお店なんですね!しっかり炊かれた王道豚骨で、720円ならコスパも悪くないですね^^

poti | 2023年3月10日 07:56

一般ウケする典型例という感じでしょうかね。

おゆ | 2023年3月10日 08:22

まなけんさん、おはようございます!

豚骨店で中盛・大盛があるのは珍しいですね~♪
回転が早いのが豚骨店の特長だと思っていますが、丁寧な造りの1杯一度食してみたいです(^^)

つちのこ | 2023年3月10日 09:07

まなけんさん、こんにちは〜
確かに、豚骨ラーメンで豆板醤は珍しいですねぇ〜試した事ないだけに一度使ってみたい気はしますが久里浜かぁ…

ゴブリン | 2023年3月10日 09:15

こんにちは。博多ラーメンで個性を出すのは、むずかしい気がします。
思い切り臭く作るしかないでしょう。

いたのーじ | 2023年3月10日 10:57

こんばんは。

替え玉しないでバリカタで中盛、大盛ってのは結構やってみたい気がします。
一度本場に行ってすごい豚骨臭がするのを食べてみたいですね。

A.U | 2023年3月11日 00:16

Eddieさん、
はい、地元に愛される店って感じでした。

まなけん | 2023年3月11日 05:52

ねこさん、
えっ、ライスの値段は見てませんでした。

まなけん | 2023年3月11日 05:52

Potiさん、
今どき人気店で700円台のラーメンってあまりないですからねえ。

まなけん | 2023年3月11日 05:53

おゆさん、
はい、万人に愛される仕様になっていると思います。

まなけん | 2023年3月11日 05:53

つちのこさん、
豚骨ラーメンはスピード命だと思ってましたが、こういう店もあるんですね。

まなけん | 2023年3月11日 05:54

ゴブリンさん、
豆板醤、意外に合ってましたよ。

まなけん | 2023年3月11日 05:54

いたのーじさん、
個性的な博多ラーメンは、もはや博多ラーメンではないかもしれませんね。

まなけん | 2023年3月11日 05:55

A.Uさん、
あの豚骨臭は好き嫌いがはっきり出ますよね。
僕は苦手な方です。

まなけん | 2023年3月11日 05:55

こんにちはー。
醤油ダレがキツイ豚骨ですか。ブレなのかそもそもそういうモノなのでしょうか。
このエリアとんとご無沙汰です。久々に行きたくなりました。

AYYE again | 2023年3月11日 08:09

AYYEさん、
キツイというほどでもないですが、強めは強めでした。

まなけん | 2023年3月11日 08:12

まなけんさん、こんばんは。

ラオタには関係ない店もいい味あっていいと思います。
普通が一番いいんじゃないか!?
長く続く店はそうなのかもと思いましたね☺️

ひゃる | 2023年3月16日 00:01

ひゃるさん、
仰る通りです。
ラオタに気に入られる店は相当高レベルか、特徴のある店が多いので、後者はなかなか一般の人には受け入れられないかもしれません。

まなけん | 2023年3月17日 13:33