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10/31 22:00ごろ訪問。先客、4～5名。昔、しょっぱいなという印象しかなかったが、最近はどうなのかリサーチに。最初、白湯と魚介がまろやかで、おいしいなと思った。チャーシューの厚みも自分好みで、麺の太さも気合が入っていた。しかし、後半やはりしょっぱくて、台無しだった。ここに限らず最近感じるのは、インパクトを与えたい気持ちは分かるけど、味を濃くすればいいってもんじゃないということ。
三食ラーメン
三年寝太郎
story
tak2626
昔、しょっぱいなという印象しかなかったが、最近はどうなのかリサーチに。
最初、白湯と魚介がまろやかで、おいしいなと思った。チャーシューの厚みも自分好みで、麺の太さも気合が入っていた。しかし、後半やはりしょっぱくて、台無しだった。
ここに限らず最近感じるのは、インパクトを与えたい気持ちは分かるけど、味を濃くすればいいってもんじゃないということ。