たっくん
メンマ
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89点
73点
コメント
こんちは！
少々残念でしたね。やはり酸味ですか・・・問題は・・・。
チャーシューも・・・・。
でも、夫婦水入らずでの食事で、奥様が満足なら良かったじゃないですか！
次回の夜限定のスタミナ麺、楽しみにしています！
ひでくん | 2009年11月2日 17:18こんにちは！ 今日は寒いッすね。
う～ん，な結果ですね。大勝軒らしいんだけど・・・ですね。
なるほど奥様は，このアマカラスッパのもりそばがお好きなのですね！
また，すんばらくすったら行ってみたいと思います。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月2日 17:24毎度～
次回はスタミナ麺で、
奥さまにドッキンコやねｗ
メンマの「e」の字が見えへんから、55点は妥当やね。
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年11月2日 21:02こんばんわっ！
東池袋系の中華そばは、それほど酸味が無いと思ってましたが・・・
チョット僕には無理な感じがします。。。
もりそばは論外な感じだし・・・
参考になります！
voice50 | 2009年11月2日 21:46こんばんはー
ちょっと具が少ないのは寂しげですね
酸味嫌いですもんね 点数にもかなり影響された感じですね
キング | 2009年11月2日 22:47こんばんは。
トッピングの寂しさは、確かに何とかして欲しいモンです。
中華そばも酸味があるんですか！？
やはり１～３で選択するタイプなのかなぁ・・・(＃￣З￣) ブツブツ
でも、奥さん孝行できてよかったじゃないですか。
こちらのタンメンはおいらが担当しますので、スタミナはお任せしますｗｗｗ
ぷちおやぢ | 2009年11月2日 23:33こんばんは
大勝軒・・・残念でしたね＾＾；
たっくんは酸味ＮＧですもんね＞＜
長崎で食べる予定の大勝軒の中華そばも・・・心配だなぁ＾＾；
今福岡のローカル番組でラーメン特集やってます。
先日食べた「ブラボーラーメン」も出てきました。
さすが清美ママｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年11月3日 01:03ひでくん
酸味はさほどではないんですが・・・
具材や盛り付け等ですね。
妻が満足してたので救われましたよ(^^ゞ
☆★☆六連星★☆★ さん
たしかにぃ。
急激に寒いっす。
妻はとくにすっぱいのが好きみたいです。
妊娠はしてませんがｗ
すんばらくすったらまたお願いしますｗｗ
美輪さん
スタミナ麺でドッキンコ。。。
最近シモネタ多いんとちゃいます？
元々かｗｗ
「e」の字が見えてたら５点はアップしたかも？ｗｗｗ
いいんだよ～
ヴォイスさん
酸味は強くは無いんですよ。
もりそばは結構すっぱいです。
いろんな意味でもう少しな感じが・・・
キングさん
具も見た目もちょっと寂しいでしょう？
酸味はさほど影響してません。
その他の部分が大きいですね。
ぷちさん
中華そばの酸味はもりそばほど強くありません。
選択もできないんですよ。
そうそう。タンメンがメニューから消えてました(-_-;)
ぎちゃま
酸味はさほどでもないんですが・・・
好みだと思います。
ブラボーマン。出ましたかｗ
さすがっ！ｗｗ
たっくん | 2009年11月3日 17:56
こちらのお店はもともと焼肉屋だったんでしょうか？
造りやテーブルに名残があります。
私は中華そばの中を注文です。
先客は10人ほど居ますが、食べているのは二人です。回転は悪そうですね。
予想通り、少し長めの待ち時間の後、サーブです。
中華そば 中盛り 300ｇ 700円
スープは魚介が強めのスープで、大勝軒らしい煮干系の香りがします。
酸味もありますね。
油も多めに浮いています。
塩気は優しい飲み易いスープです。
薬味にネギが刻まれています。
麺は3mm角くらいのやや透明がかったモチモチした麺で、スープとの絡みもいいですね。
もう少し固めの茹で加減の方が好みです。
具材は何故かスープに立った状態で沈んでいるパサついた小さなチャーシューが2枚。
少し癖のある香りがします。
ザクザクした食感のメンマ、「の」の字のなると。沈んで写真に写っていませんね。
そのほかに、ゆで卵の上にとても小さな海苔が乗っています。
盛り付けの印象もそうですが、とても具材が寂しいですね。。。
スープは後半飽きがきてしまい、胡椒等でカスタマイズを試みましたが失敗しました。
次回は夜限定のスタミナ麺が食べてみたいです。