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「まぜそば(大盛)750円+100円」@札幌熟成味噌らーめん 匠神 大宮店の写真2009/11/ 2    12:55   訪問

 今日は此方へ・・・
 先日訪問して気になった味噌狙い。
 しかし・・・14:00~提供と書いて有る
 うわ~失敗(><)
 それではと、苦手なまぜそばを食べて見ることに。。。
 注文から9分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

   麺:緩いチヂレの有る太麺、つけ麺と同じ麺だと思う。
     モチシコで美味しい。タレとの絡みも良いと思う。

  タレ:動物系は鶏なのかな?サラッとした印象・・・カエシは醤油ベース
     塩気は十分なので、動物系の押し出し感がもう少し欲しい感じ。
     ブラックペッパーも少しかけられているが、量が足りない感じ。
     
  具材:茹でたキャベツとモヤシ、温玉、短冊切りのチャーシュー、焦がしネギ
     フライドニンニク、蓮華にはマヨネーズ 具沢山です。。。
     
  最初は温玉とマヨネーズは混ぜないで食べるが、やはり何か物足りない
  温玉を混ぜると少し全体が円やかになるだけで、物足りなさは解消されない。
  マヨネーズを混ぜると、濃くなるが、好きな味では無い。
  一味、ラー油、ニンニク、白胡椒を加えて好みの味付けに・・・
  やはり、ブラックペッパーを投入したい・・・ニンニクは良い感じになるけど。
  それとスラチーを試して見たいね~♪

  この時間でも駐車場は満車で、待ちが出るほど・・・

  また来ます「ごちそうさま」
  

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは
あらら・・・味噌残念でしたね^^;

そして具沢山ですね~!
味が物足りないのがちょっと残念ですが。
う~ん、確かにこういうまぜそばにはブラックペッパーが合うかも^^

今福岡のローカル番組でラーメンの特集があってます。
紹介されたのはほとんど行ったことあるお店ですね^^;



ぎちゃま(기차마) | 2009年11月3日 00:33

こんばんは~

>それではと、苦手なまぜそばを食べて見ることに。。。
その割りには、まぜそばのレビューをちらほら見る気がするんですがw

具沢山だけど味が物足りない。
確かにチーズは欲しいところですね。
旨味が加わるような気がします。

しかし、一度狙った店は訪問ペースが早いことw
味噌は数日後ですか?w

corey(活動終了) | 2009年11月3日 00:57

こんばんは!

あれ,まぜそば苦手でしたっけ? 私も苦手ですが・・・
スラチーの追加は可能なのでしょうか? 他のオプションは?
日進に続き,こちらもロックオン!ですね~

☆★☆六連星★☆★ | 2009年11月3日 02:24

おはです。
味噌は残念でしたぁ。
でも苦手ながら大盛りにしちゃうあたり、さすがです。
次回こそ味噌ですね。
今週中でしょうか?w

たっくん | 2009年11月3日 09:11

おはようございます
まぜそば最近食べまくりじゃないですか 
マヨネーズが入ったまぜそばが苦手なだけでまぜそばは決して苦手ではないような
voice50さんがマヨネーズ入れないほうがと言ってるからJGのカップのやつにも
マヨネーズ入れることができませんでした
Pさんのようにスラチー持参するしかないかな(笑)

キング | 2009年11月3日 09:52

こんちは!

微妙ですね。。。 
具だくさんで、麺も良かっただけにタレは残念です。

それにしても、油そばが苦手だったとは・・・。でも大盛り!!
寒くなったんで、次は味噌ですね。

ひでくん | 2009年11月3日 16:50

いっぱい具がのっていて
調味料もいっぱいかけているのに、物足りなさを感じ続けて食べ終わる・・・
あります!経験ありまくりです!!
最近では、具材がのっているまぜそばは、信用が乏しい感じがしてなりません・・。
シンプル 伊豆 ベスト!!

しょうた | 2009年11月5日 08:16

こんばんわっ!皆さんいつもコメントありがとうございます。

ぎちゃま

 やはりまぜそばでも動物系の旨味は欲しいと思います。
 もう少し工夫が欲しいと思います。

coreyさん

 そうですね~スープ別だと汁なし系が少ないです。
 近くのお店で、ある程度期待が持てる味だと全種類食べて見たくなります。
 味噌はすぐに食べます!^^

☆★☆六連星★☆★さん

 トッピングでスラチーが無いんですよ~生玉子もないし・・・・
 唐揚げが有ります!^^今のところつけ麺が良さそうです!

たっくん

 そうですね~此方も近いので、直ぐに味噌を食べます!
 
キングさん

 そうですね~最初から混ぜなければ良いと思うんだけど・・・
 スラチー持参で行くしか有りませんね~

ひでくん

 そうですね~タレも動物系の旨味とかは欲しいですね。
 麺は美味しいので、特に感じてしまいます。次回は味噌ですね~

しょうたさん

 そうですね~具材が多すぎるのも最近チョットな感じが多いですね。
 浦和の○流がシンプルで美味しかったですね。

voice50 | 2009年11月6日 23:19