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千駄ヶ谷ホープ軒の流れを汲んだお店です。本店の浅草店にはたまに行ったが、ここ門仲の「弁慶」ができたまに行くが、最近も門仲もラーメン激戦区で以前の繁盛振りはなくなった。ホープ軒もそうだが、スープのした処理が悪い。どんぶりに注がれたスープにはなぜかあくが残っている。それが特長と称するならしょうがない。最近2階の居酒屋へ弊店に伴い店舗を広げた。
千駄ヶ谷ホープ軒の流れを汲んだお店です。
本店の浅草店にはたまに行ったが、ここ門仲の「弁慶」ができたまに行くが、最近も門仲もラーメン激戦区で以前の繁盛振りはなくなった。
ホープ軒もそうだが、スープのした処理が悪い。
どんぶりに注がれたスープにはなぜかあくが残っている。
それが特長と称するならしょうがない。
最近2階の居酒屋へ弊店に伴い店舗を広げた。