2009/11/03(TUE)12：50入店。先客なし。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺がどうの、スープがどうの、と語るのを忘却してしまう程にギトギト。
怪獣で言うと、キング・ギトギドラ！
厨房には、異国の女性店員２名のみ。この二人が連係プレーで作り上げる。
注文の際、「茹で加減は？」と訊いてくれたので、硬めをリクエスト。
「ニンニクは？」とも訊いてくれたので、「ドバっと」をリクエスト。
配膳の際、「スープ、調整するヨ」と言ってくれたが、とりあえず出された状態で。
後半戦にさしかかると、見計らったように「味、大丈夫？　調整するヨ」と言ってくれたが、ＯＫサインを。
訊いてくれた女性店員は、スープ係の女性店員に「大丈夫で～す」と報告。
すると、スープ係の女性店員は、大きな声で「ありがとうございまぁ～す。」と．．．
店を出るときは「お気を付けてぇ～」とまで．．．
なかなか気持ちの良い応対だ。
年に一度のギトギト参りは、凍てつく真冬に、と決めていたのだが、昨日今日の寒気が行く気を喚起した。
というか、目的のお店が、本日やっているはずなのに突然休業だったので．．．
でも、なんか、気持ちが暖まる対応を楽しんじゃったナ～。

特製ラーメン850円＋女性店員の気持ちの良い応対サービス＝850円。