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支那ソバ 660円をいただきました。麺は中細のストレート麺。もちっりとした食感でスープの吸い上げも良好。大盛は+100円ですが並盛りでも十分なボリュームに感じました。スープは動物系と魚介系のＷスープ。味付けは醤油ベース。塩気は控えめでほのかに甘い。出汁の旨味やこくが口の中いっぱいに広がってとても美味しいです。具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔。叉焼はローストされたタイプで、非常に柔らかくて弾力があり、嚙むとジューシーな肉の旨味が出てかなり美味。シンプルでインパクトはありませんが、とても丁寧でクオリティの高い一杯でした。
suiseiseki☆
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
支那ソバ 660円をいただきました。
麺は中細のストレート麺。
もちっりとした食感でスープの吸い上げも良好。
大盛は+100円ですが並盛りでも十分なボリュームに感じました。
スープは動物系と魚介系のＷスープ。
味付けは醤油ベース。塩気は控えめでほのかに甘い。
出汁の旨味やこくが口の中いっぱいに広がってとても美味しいです。
具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔。
叉焼はローストされたタイプで、非常に柔らかくて弾力があり、
嚙むとジューシーな肉の旨味が出てかなり美味。
シンプルでインパクトはありませんが、とても丁寧でクオリティの高い一杯でした。