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70点
中華そば[ラーメン/醤油]
大勝軒 東岩槻店（埼玉県さいたま市岩槻区）LIE LIE LIE

11月3日　珍しくこちらの方に用事があった為、途中下車しました。14：30頃訪問この時間でも8割ほどの入り少しビックリ！
非常にきれいな麺も盛りつけ、器はたしかに洗面器
中細麺は、想像よりも多め、300ｇ位だろうか？永福系らしく、だらだらした感じ、食べ始めるとさほど量を感じず完食。
スープは、かなり薄め
チャーシューはやや硬めだが、箸休めとしては、ＯＫ。メンマは、やや水っぽく残念。

「麺柔らかめ、スープも薄く、体にやさしい」といった感じでしょうか？最近のハイブリットなものと比べる色々劣る点もありますが、このお店はこれでよいと感じます。あと10年もしたらこの味にはまっているかもしれません。
700円ＣＰの面でもＯＫ

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