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煮干らーめん有名店の姉妹店と聞き突撃。昼過ぎであったが、店内閑散。スープは、煮干たっぷりの魚介系だが、ぬるめで私には魚くささが気になった。具はシンプルにねぎとチャーシューのみ。この潔さには敬服するが、評判のチャーシューがまたいけません。豚のばら肉の厚切りで、何の特徴もなし。私にもこれなら作れますw麺は、固めストレート。九州ラーメンの面をもう少し太くした感じだ。私適には、好みの方かもしれない。スパーで売っていそうな麺を出す店が多い中、流石に有名店の姉妹店wだけはある。そして、驚いたのがその量。普通を注文したのだが、ご飯茶碗を少し大きくした程度の白いどんぶりに、申し訳程度の麺とひたひたレベルのスープが!これで750円ですか・・・けっして大食いではない(逆に少食かも)私もビックリです。この店は11月1日にオープンしたてですが、以前の九州ラーメン、その前の創作ラーメン黒船と、あまり長く続きません。駅から遠いこともありますが、この内容では当該店も同じ運命かも知れません。以上あくまでも個人の感想ですので、ご興味がある方はご自身でお確かめください。
煮干らーめん有名店の姉妹店と聞き突撃。
昼過ぎであったが、店内閑散。
スープは、煮干たっぷりの魚介系だが、ぬるめで私には魚くささが気になった。
具はシンプルにねぎとチャーシューのみ。
この潔さには敬服するが、評判のチャーシューがまたいけません。
豚のばら肉の厚切りで、何の特徴もなし。私にもこれなら作れますw
麺は、固めストレート。九州ラーメンの面をもう少し太くした感じだ。
私適には、好みの方かもしれない。
スパーで売っていそうな麺を出す店が多い中、流石に有名店の姉妹店wだけはある。
そして、驚いたのがその量。
普通を注文したのだが、ご飯茶碗を少し大きくした程度の白いどんぶりに、
申し訳程度の麺とひたひたレベルのスープが!
これで750円ですか・・・
けっして大食いではない(逆に少食かも)私もビックリです。
この店は11月1日にオープンしたてですが、以前の九州ラーメン、その前の創作ラーメン黒船と、あまり長く続きません。
駅から遠いこともありますが、この内容では当該店も同じ運命かも知れません。
以上あくまでも個人の感想ですので、ご興味がある方はご自身でお確かめください。