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コメント
大変申し訳ありませんでした。
ご指摘頂いた件は事実確認の上、対処いたしました。
ご気分を害されたと思いますが、ご指摘をバネにより良い店にしていきますので是非またのご来店をお待ちしております。
海と大地のらあめん ひろや店主
大変申し訳ありませんでした。
ご指摘頂いた件は事実確認の上、対処いたしました。
ご気分を害されたと思いますが、ご指摘をバネにより良い店にしていきますので是非またのご来店をお待ちしております。
海と大地のらあめん ひろや店主
平日昼時、麺処遊の前を客入りを確認(一人w)しながら通過し、当店へ。
先客4名。その後1名の計5名。カウンターのみ。
券売機にて当該麺を注文。
厨房には、若いお兄さんお一人。
注文の確認を言われるが、声が小さいのか、もごもごと何を言っているか分かりませんw
再度聞きなおすと、サービスの半ライスいりますか?との事www。
その前に何か言ったような気がしたが、それ以上聞くのは止した。(麺の量を確認したのかな?)
10分ほどで着丼。
麺はチジレの太麺で、つけ麺にしては少し少ないかな。
半ライスがあるので、私的には充分な量ではあるが。
スープは、黒ゴマの効いたこってりの坦々スープ。
よくかき混ぜ、ではいただきます。
まず、スープがぬるいですな。
通常のつけ麺にはアツ盛りがあるようなので、このぬるさはいただけません。
但し、麺とはよく絡むスープで、味はまずまず。
麺は歯ごたえあるが、これといった特徴なしで、他の方の評価と同意。
麺を完食後、スープの割り下を注文。
おっと、ぐっと魚貝系の味付けに変身しており、うまいね。
スープで温度も多少アツくなっております。
店員さんによると中に熱した石を入れているので気をつけてと言われたのだが、
それほど熱せられていないよ。それにこれベーゴマだしw
いずれにしても、半ライスを残りのスープに入れて、完食です。
ご馳走様。