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2009年11月04日（水）14:30仕事途中に訪店。これで４回目。今日は「白味噌」あまり味噌を強調していない感じ。魚介を結構感じ取れます。「赤味噌」の時は完璧に赤だしだったのにこの白味噌はかなり上品です。北海道味噌好きの方は不満が残るかもしれないが僕的には繊細かつ上品な味は嫌いじゃないです。しかし、「濃い口かつお」「塩にぼし」「赤味噌」と来てのこの「白味噌」は前の３種よりはインパクトで劣るので90点はだせないかな。なのでこの点数で。しかし、この時間は並ばなくて良いのでねらい目ですね。でも、もしかしたらスープが無くなり閉店もあったのかもと思います。諸刃の剣ですね。
ひこりん
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun
仕事途中に訪店。これで４回目。
今日は「白味噌」
あまり味噌を強調していない感じ。魚介を結構感じ取れます。
「赤味噌」の時は完璧に赤だしだったのにこの白味噌は
かなり上品です。北海道味噌好きの方は不満が残るかもしれないが
僕的には繊細かつ上品な味は嫌いじゃないです。
しかし、「濃い口かつお」「塩にぼし」「赤味噌」と来て
のこの「白味噌」は前の３種よりはインパクトで劣るので90点は
だせないかな。なのでこの点数で。
しかし、この時間は並ばなくて良いのでねらい目ですね。
でも、もしかしたらスープが無くなり閉店もあったのかもと思います。
諸刃の剣ですね。