2009年11月06日（木）14:50
かなり遅い昼食になった。ぎりぎりの時間にダメ元で連日の来店に。
ちょうど常連らしき方一人でした。
まだ大丈夫との事。
ここに訪店５回目でついにつけめんを注文することに。
つけめんはラーメンより２００円高い。手間もかかるし麺も太いはずだからかな。
と思いつつ、一度ラーメンで食べた「濃い口かつお」でつけめんをオーダー。
その姿は美しいですね。丼がおしゃれです。しかし、麺は一緒のようです。太麺の
部類に入るでしょうからつけ麺でも違和感はないです。
つけ汁につけて一口、完全かつおです。ラーメンと一緒のインパクトは変わりません。
自慢の燻製チャーシューが１枚とは別に細切りにしたチャーシューがつけ汁に入って
ます。たぶんチャーシュートッピングが２００円ですからその分の材料代でしょう。
この値段の違いに納得です。
しかし、つけ汁はとろみが全くなく味がラーメンより濃いだけに感じます。少ししょっぱいです。
しかも燻製チャーシューのせいでつけ汁がスモーク臭いです。
他の味のつけめんを食べてないから何ともいえませんが期待が大きすぎたので残念です。
平日限定つけめんや塩・味噌ベースではただ味が濃いだけでないことを期待しつつ
またきます。