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群馬に来てから一番感動したお店です。魚介豚骨に細麺と言う組み合わせなんですけど、バランスが絶妙。スープの、過剰にやり過ぎない感じが凄く良いと思います。最近、似たような豚骨魚介系でも、濃厚さを狙うあまりに魚介出しのエグさまで出してるお店もありますけれど、そういう事は無いですね。ギリギリで踏みとどまってる感じに、ご主人のセンスの良さを感じます。このギリギリ感が、多分また食べたくなる大きな要素なんでしょうね。
TAKA
ちんぼう
ライス
menma303
ケティーさん
コテハリアン
群馬に来てから一番感動したお店です。
魚介豚骨に細麺と言う組み合わせなんですけど、バランスが絶妙。
スープの、過剰にやり過ぎない感じが凄く良いと思います。
最近、似たような豚骨魚介系でも、濃厚さを狙うあまりに魚介出しのエグさまで出してるお店もありますけれど、そういう事は無いですね。
ギリギリで踏みとどまってる感じに、ご主人のセンスの良さを感じます。
このギリギリ感が、多分また食べたくなる大きな要素なんでしょうね。