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11/4 閉店ギリギリの20：00入店。1年以上も間が空いているので、改めて麺の細さにビックリ。「こんなに細かったかな？」って、太麺に慣れた証拠か？麺固めで頼んだが、あまり固くなかった。味は以前と変わらず。というか、ブレが少ない。背脂チャッチャ系の豚骨醤油として、食べる分には十分満足できる。改めて、ここは二郎ではないことを実感した。
板橋陽一
鶉
マムート
立秋
続、呼塚の男
hori
11/4 閉店ギリギリの20：00入店。
1年以上も間が空いているので、改めて麺の細さにビックリ。
「こんなに細かったかな？」って、太麺に慣れた証拠か？
麺固めで頼んだが、あまり固くなかった。
味は以前と変わらず。というか、ブレが少ない。
背脂チャッチャ系の豚骨醤油として、食べる分には十分満足できる。
改めて、ここは二郎ではないことを実感した。